Triglyceriden zijn een soort vet dat in het bloed aanwezig is. Hoge niveaus van triglyceriden kunnen een risicofactor zijn voor verschillende ziekten. Daarom kan een arts een persoon adviseren om hun dieet te veranderen om hun triglycerideniveaus te verlagen.
Bepaalde gezondheidsproblemen, genetica, medicijnen en leefgewoonten zijn risicofactoren voor hoge triglyceriden in het bloed. Een dieet met veel geraffineerde koolhydraten, toegevoegde suikers, verzadigde vetten en overmatig alcoholgebruik kan bijvoorbeeld de triglyceridenspiegels van een persoon verhogen.
Door hun dieet te veranderen, kan een persoon mogelijk zijn bloedtriglycerideniveaus beheersen.
In dit artikel wordt uitgelegd wat triglyceriden zijn en wat een gezond triglyceridengehalte is. We vermelden welke voedingsmiddelen triglyceriden kunnen verlagen en welke voedingsmiddelen u moet vermijden. We bieden ook een voorbeeldmaaltijdplan en andere opties om u te helpen het triglyceridengehalte te verlagen.
Wat zijn triglyceriden?
Triglyceriden zijn een soort vet of lipide in het lichaam. Triglyceriden zijn de meest voorkomende vorm van lichaamsvet, omdat het lichaam het meeste vet opslaat als triglyceriden.
Triglyceriden circuleren in het bloed en een arts kan triglyceridenspiegels meten met een bloedtest.
Een triglyceride bestaat uit drie moleculen vetzuren gecombineerd met een molecuul glycerol, een vorm van glucose. Mensen consumeren triglyceriden als vetten in voedsel. Menselijke lichamen kunnen ook glucose in voedsel omzetten in triglyceriden.
Triglyceriden dienen als een van de belangrijkste energiebronnen van het lichaam. Als het lichaam de energie niet meteen nodig heeft, slaat het triglyceriden op als vet.
Bolvormige deeltjes die bekend staan als lipoproteïnen verpakken triglyceriden en reizen door de bloedbaan om ze door het lichaam af te leveren.
Volgens de American Heart Association (AHA) zijn hoge triglyceridenwaarden in het bloed een risicofactor voor hart- en vaatziekten. Onderzoek wijst ook uit dat er een verband bestaat tussen hoge triglyceriden en de volgende ziekten:
- zwaarlijvigheid
- insuline-resistentie
- type 2 diabetes
- pancreatitis
Gezonde niveaus van triglyceriden
Volgens het National Heart, Lung and Blood Institute zijn de normale nuchtere triglyceridenwaarden in het bloed:
- minder dan 75 milligram per deciliter (mg/dl) voor kinderen onder de 10
- minder dan 90 mg/dl voor kinderen van 10 jaar en ouder, evenals voor volwassenen
Artsen verwijzen naar hoge bloedtriglyceriden als hypertriglyceridemie. Een persoon kan worden gediagnosticeerd met hypertriglyceridemie als hun nuchtere bloedtriglycerideniveaus constant 150 mg / dl of hoger zijn.
Verschillende klinische richtlijnen kunnen echter hoge triglyceriden op verschillende niveaus classificeren.
Onderzoek wijst uit dat bloedtriglyceriden hoger zijn bij mannen en toenemen met de leeftijd bij zowel mannen als vrouwen.
Sommige mensen hebben ook een genetische aanleg voor hoge triglyceriden, en artsen noemen dit familiale hypertriglyceridemie.
Voedingsmiddelen die triglyceriden kunnen verlagen
De AHA raadt mensen aan zich te concentreren op het eten van bepaalde voedingsmiddelen om de triglyceridenniveaus te helpen beheersen. Voedingsmiddelen die triglyceriden kunnen verlagen, zijn onder meer:
- Lagere fructosegroenten: Deze groenten omvatten bladgroenten, courgette, pompoen, sperziebonen en aubergine.
- Lagere fructosevruchten: Voorbeelden zijn bessen, kiwi’s en citrusvruchten.
- Vezelrijke volle granen: Bruine rijst, volkorenbrood, quinoa, haver, gerst en boekweit behoren tot deze voedselcategorie.
- Vettige vis: Sommige vette vissoorten zijn zalm, haring en sardines.
- Vetvrije of magere zuivelproducten: Deze producten omvatten melk, yoghurt en kaas.
Daarnaast adviseert de AHA mensen om:
- beperk toegevoegde suikers tot niet meer dan 10% van hun totale dagelijkse calorieën
- beperk koolhydraten tot 50-60% van hun totale dagelijkse calorieën
- houd het vet in de voeding op 25-35% van het totale dieet
- alcohol verminderen of vermijden
Voorbeeld maaltijdplan om het triglyceridengehalte te verlagen
Het volgende is een voorbeeld van een maaltijdplan dat mensen kan helpen hun triglyceriden te verlagen.
| Optie 1 | Optie 2 | Optie 3 | |
| Ontbijt | zalm, een gepocheerd ei en waterkers op een sneetje volkoren roggebrood | een boekweitpannenkoek met bosbessen en magere yoghurt | pap met magere melk of plantaardige melk, gegarneerd met pompoenpitten en bessen |
| Lunch | salade van avocado, spinazie, tomaat en hummus | linzen-groentesoep met haverkoekjes | sardientjes op volkoren toast met een portie sla green |
| Diner | Kip en groente roerbak met bruine rijst | butternut squash en tofu curry geserveerd met bloemkoolrijst | groente en bonen chili geserveerd met gestoomde boerenkool |
| Snack | een banaan en wat amandelen | een gekookt ei en volkoren pitabroodjes | stengels bleekselderij en notenboter |
Naast het adviseren van een persoon om veranderingen in het dieet aan te brengen, kan een arts ook de volgende acties aanbevelen om het triglyceridengehalte te verlagen:
- Meedoen aan lichamelijke activiteit: De AHA adviseert ten minste 5 dagen per week minimaal 30 minuten matig intensieve lichamelijke activiteit, voor een totaal van minimaal 150 minuten per week.
- Het bereiken van een matig lichaamsgewicht: Volgens de AHA resulteert 5% -10% gewichtsverlies in een afname van 20% in triglyceriden.
- Omega-3-vetzuren nemen: Onderzoek wijst uit dat omega-3’s hypertriglyceridemie kunnen voorkomen en behandelen.
- Nicotinezuur gebruiken: Volgens onderzoek kan nicotinezuur, ook bekend als niacine, helpen de triglyceridenspiegels te verlagen.
- Fibraten nemen: Er zijn ook aanwijzingen dat fibraten effectief zijn in het verlagen van triglycerideniveaus.
Overzicht
Mensen kunnen hun triglyceridenspiegels verlagen door hun dieet te veranderen, een matig lichaamsgewicht te bereiken en regelmatig te sporten.
Mensen moeten geraffineerde koolhydraten, toegevoegde suikers en verzadigde vetten vermijden. Door geraffineerde koolhydraten te vervangen door fruit en groenten met een laag suikergehalte, volle granen en vette vis, kunnen mensen de triglyceridenspiegels en hun risico op obesitas en hart- en vaatziekten verlagen.
Een arts moet beslissen of deze methode voldoende is om een verschil te maken, of dat iemand ook medicatie nodig heeft. Een persoon moet zijn arts vragen welke methode voor hem het meest geschikt is.
.
Discussion about this post