Slechte effecten van het eten van te veel knoflook

Knoflook heeft veel voordelen voor onze gezondheid, maar het eten van te veel knoflook kan enkele bijwerkingen veroorzaken. Deze slechte effecten zijn onder meer leverbeschadiging, misselijkheid, braken, brandend maagzuur, diarree en bloedingen.

In dit artikel bespreken we de mogelijke slechte effecten van knoflook.

Slechte effecten van het eten van te veel knoflook

1. Knoflook kan leverschade veroorzaken

Het eten van te veel knoflook kan de lever aantasten. Hoewel rauwe knoflook antioxidantpotentieel heeft, kan het eten van te veel knoflook leiden tot levertoxiciteit. Volgens studies bij ratten kan knoflook in hoge doses (0,5 gram per kg lichaamsgewicht) leverbeschadiging veroorzaken. Een lage dosis knoflook (0,1 gram tot 0,25 gram per kg lichaamsgewicht) per dag is echter veilig voor de lever.

2. Knoflook veroorzaakt een slechte geur

Volgens een Italiaans rapport waren knoflookadem en lichaamsgeur twee van de meest voorkomende bijwerkingen van het eten van knoflook. Het eten van knoflook veroorzaakt een slechte geur voor de adem en het lichaam.

Het is gebleken dat knoflookgeur lang na het tandenpoetsen in de mond blijft hangen. Sommige deskundigen zijn van mening dat de chemicaliën in knoflook die bijdragen aan een slechte adem dezelfde chemicaliën zijn die er ook de voordelen van maken. Een slechte adem kan je echter gênant maken. Daarom moet u waarschijnlijk twee keer nadenken voordat u knoflook eet.

3. Knoflook kan misselijkheid, braken en brandend maagzuur veroorzaken

Er zijn aanwijzingen dat het eten van verse knoflook op een lege maag misselijkheid, braken en brandend maagzuur kan veroorzaken. Bepaalde observationele studies hebben ook aangetoond dat het eten van knoflook brandend maagzuur en misselijkheid kan veroorzaken. Het eten van te veel knoflook kan bij sommige mensen ook gastro-oesofageale refluxziekte (GERD) veroorzaken. Er is meer onderzoek nodig om deze bijwerking van knoflook te begrijpen.

4. Knoflook kan diarree veroorzaken

Het eten van te veel rauwe knoflook kan diarree veroorzaken. Knoflook kan diarree veroorzaken omdat het gas kan veroorzaken.

5. Knoflook kan maagproblemen veroorzaken

Een Japanse studie spreekt over knoflookproducten die zijn gecoat met een polymeerbarrière om desintegratie in de maagomgeving te voorkomen. Deze knoflookproducten resulteerden bij inname in het rood worden van het maagslijmvlies. De resultaten suggereren dat u voorzichtig moet zijn voordat u knoflook en aanverwante producten gebruikt, omdat deze producten ongewenste effecten kunnen hebben op de maaggezondheid.

6. Knoflook kan de bloeddruk te veel verlagen

Knoflook kan de bloeddruk verlagen. Maar als u al medicijnen gebruikt om hoge bloeddruk te behandelen, kan het eten van knoflook leiden tot hypotensie (lage bloeddruk). Aanvullende knoflook heeft ook aangetoond dat het de bloeddruk verlaagt. Daarom kan het een slecht idee zijn om knoflooksupplementen te nemen als je al bloeddrukmedicatie gebruikt. Het eten van knoflook kan ook de bloeddruk op bescheiden wijze verlagen.

7. Knoflook kan bloedingen verergeren

Knoflook kan het risico op bloedingen verhogen. Daarom mag u geen knoflook eten of knoflookproducten gebruiken samen met bloedverdunnende medicijnen zoals warfarine. Dit geldt vooral in het geval van verse knoflook. U moet ook ten minste 7 dagen voor een operatie stoppen met het gebruik van knoflook. Knoflook heeft een antibloedplaatjeseffect en kan de bloeding tijdens de operatie doen toenemen.

8. Knoflook kan zweten veroorzaken

Volgens sommige onderzoeken kan knoflook bij sommige mensen ook overmatig zweten veroorzaken. We hebben echter meer onderzoek nodig naar dit effect.

9. Knoflook kan duizeligheid veroorzaken

Het eten van te veel knoflook kan duizeligheid veroorzaken. Maar het mechanisme achter dit effect is nog niet onderzocht.

10. Knoflook kan eczeem of huiduitslag veroorzaken

Langdurig contact met knoflook kan huidirritatie veroorzaken. Sommige specifieke enzymen in knoflook kunnen tot deze irritatie leiden. Er zijn aanwijzingen dat eczeem ook kan optreden als gevolg van een allergie voor knoflook.

Volgens een onderzoek kan het veelvuldig hanteren van knoflook om te koken leiden tot huiduitslag.

11. Knoflook kan een wisselwerking hebben met sommige medicijnen

Knoflook bleek een wisselwerking te hebben met sommige geneesmiddelen, zoals chloorpropamide, fluindion, ritonavir en warfarine.

12. Knoflook kan hoofdpijn veroorzaken

Knoflook, vooral als je rauwe knoflook eet, kan migraine veroorzaken. Hoewel knoflook niet direct migraine veroorzaakt, activeert het een proces dat migraine veroorzaakt.

Hoewel onderzoekers de reden niet duidelijk kennen, denken ze dat de reden de trigeminuszenuw kan zijn – de belangrijkste pijnroute in het lichaam. Het eten van knoflook kan deze zenuw stimuleren om neuronale signaalmoleculen, neuropeptiden genaamd, vrij te geven. Deze neuropeptiden gaan naar het membraan dat je hersenen bedekt en veroorzaken hoofdpijn.

13. Knoflook kan vaginale schimmelinfectie verergeren

Knoflookteentjes kunnen het gevoelige weefsel van de vagina irriteren. Sommige vrouwen brengen knoflookteentjes in de vagina’s als remedie tegen vaginale schimmelinfecties. Deze methode wordt niet aanbevolen.

14. Knoflook kan veranderingen in het gezichtsvermogen veroorzaken

Onderzoekers ontdekten dat overmatige inname van knoflook kan leiden tot een aandoening die hyphema wordt genoemd, wat verwijst naar bloedingen in de oogkamer. Oogkamer is de ruimte tussen de iris en het hoornvlies. Knoflook heeft een antistollingsmiddel en het eten van te veel knoflook kan hyphema veroorzaken of verergeren. Hyphema kan ook permanent verlies van het gezichtsvermogen veroorzaken.

Veel mensen melden ook andere bijwerkingen van knoflook. Het eten van te veel knoflook kan verlies van eetlust veroorzaken, kan leiden tot hematomen in de nieren, chemische brandwonden in de mond en levensbedreigende allergische reacties.

Knoflook kan ook een aandoening veroorzaken die pemphigus wordt genoemd, een auto-immuunziekte.

Er is een lijst met voedingsmiddelen die bijwerkingen kunnen veroorzaken als ze samen met knoflook worden ingenomen. Zie hieronder.

Voedingsmiddelen die u moet vermijden bij het nemen van knoflook

U moet bepaalde voedingsmiddelen samen met knoflook vermijden om slechte bijwerkingen te voorkomen. Deze voedingsmiddelen omvatten:

• Kruidnagel
• Gember
• Ginkgo
• Paardekastanje
• rode klaver
• Kurkuma
• Wilg
• paprika
• Populier
• Danshen

Conclusie

Knoflook is een veelgebruikt ingrediënt bij het koken met verschillende geneeskrachtige eigenschappen. Overmatige consumptie van knoflook kan echter ernstige bijwerkingen veroorzaken, zoals misselijkheid, braken, brandend maagzuur, maagproblemen en bloedingen. Als u gemakkelijk vatbaar bent voor allergieën, raadpleeg dan uw arts voordat u knoflook gebruikt.

Enkele veelgestelde vragen over knoflook

Vraag: Hoe lang blijft knoflook in mijn lichaam?
Antwoord: Knoflook blijft 24 tot 48 uur in je lichaam. Specerijen zoals knoflook worden uitgescheiden via je zweet en je spijsverteringsstelsel.

Vraag: Waarom doet mijn maag pijn als ik knoflook eet?
Antwoord: Knoflook bevat veel fructanen. Veel mensen melden dat knoflook problemen met de spijsvertering kan veroorzaken. Knoflook kan bij sommige mensen leiden tot buikpijn, een opgeblazen gevoel en gasvorming.

Vraag: Verhoogt knoflook de bloeddruk?
Antwoord: Er is geen onderzoek dat ondersteunt dat knoflook de bloeddruk kan verhogen.

Vraag: Veroorzaakt knoflook geboortearbeid bij zwangere vrouwen?
Antwoord: Er is geen onderzoek dat dit stelt. Zwangere vrouwen kunnen echter hun arts raadplegen voordat ze knoflook gebruiken.