Preventie van chocolade en beroertes

Een van je favoriete en meest decadente snacks is sterk geassocieerd met een verminderd risico op een beroerte.

Een onderzoek uit het VK en Nederland, getiteld European Prospective Investigation into Cancer (EPIC) Norfolk-analyse, onderzocht 20.951 mannen en vrouwen. Een zorgvuldige analyse van door de deelnemers ingevulde voedingsdagboeken stelde vast dat degenen die de hoogste niveaus van chocoladeconsumptie rapporteerden, een lager aantal beroertes hadden gedurende een follow-upperiode van bijna 20 jaar, terwijl degenen die een zeer lage of geen chocoladeconsumptie rapporteerden, de hoogste percentages beroertes hadden.BB

Deze studie was consistent met verschillende andere onderzoeksstudies bij verschillende instellingen die ook gekeken hebben naar de associatie tussen chocolade en het risico op een beroerte

Een grote analyse uit Zweden volgde gedurende tien jaar 37.103 Zweedse mannen. De Zweedse resultaten toonden eveneens aan dat degenen die de hoogste chocoladeconsumptie rapporteerden, gemiddeld 62,9 gram (iets meer dan 2 ons) per week, het laagste risico op een beroerte hadden.BB

Een nog groter onderzoek onderzocht een grotere groep, in totaal 157.809 deelnemers uit negen verschillende onderzoeken, en vond dezelfde trend.BB

Hoe chocolade kan beschermen tegen een beroerte?

Chocolade is een smakelijke traktatie, maar als je het eet, heeft de cacao in chocolade ook verschillende biologische en chemische effecten op je lichaam. Deze biochemische acties omvatten het beschermen van de binnenbekleding van uw bloedvaten, wat werkt om plakkerigheid te voorkomen die bijdraagt ​​​​aan de vorming van schadelijke bloedstolsels.

Bloedstolsels in de hersenen veroorzaken ischemische beroertes. Gezonde bloedvaten zijn ook beter bestand tegen het risico van scheuren en lekken met plotselinge bloedingen tot gevolg. Cacao kan dus dienen om u te beschermen tegen een ander type beroerte, namelijk een hemorragische beroerte.

Bovendien is wetenschappelijk bewezen dat cacaobonen antioxiderende effecten hebben, wat belangrijk is bij het tegengaan van hersenschade veroorzaakt door een beroerte.

Chocolade is bewezen als middel om gevoelens van stress en de beleving van stress te verminderen. Ernstige stress verhoogt het risico op een beroerte en de langetermijneffecten van chronische stress verhogen ook de kans dat u een beroerte krijgt.

Hoeveel te eten?

De onderzoeksonderzoeken waren redelijk consistent en vonden dat de chocoladeconsumptie van de hoogste groep tussen 16 gram en 99 gram chocolade per dag was, wat ongeveer een halve ounce tot 3,5 ounce per dag is. Dat staat gelijk aan het eten van tussen de 10 chocoladeschilfers en maximaal één chocoladereep van normale grootte, of een paar chocoladerepen ter grootte van een snack per dag.

Beste soort chocolade

De voordelen van chocolade zijn te vinden in zowel melkchocolade als donkere chocolade. Maar hier wordt het een beetje lastig.

De gezonde effecten komen specifiek van chocolade geproduceerd uit de cacaoplant, niet van imitatiechocoladearoma’s, kleurstoffen voor levensmiddelen, kunstmatige chocoladegeuren of suikers. Zorg ervoor dat u de etiketten leest, want veel snacks en snoepjes met chocoladesmaak bevatten geen echte chocolade gemaakt met cacao. In plaats daarvan worden sommige bewerkte producten met chocoladesmaak gemaakt met slechts kleine hoeveelheden chocolade en bevatten ze kleurstoffen en andere additieven waardoor ze op chocolade kunnen lijken.

Donkere chocolade en melkchocolade zijn beide gemaakt van cacao, terwijl witte chocolade niet is gemaakt met dezelfde cacao-ingrediënten die zijn gekoppeld aan bescherming tegen beroertes.

Beroerte voorkomen

Het beste nieuws over het voorkomen van een beroerte is dat het niet duur, ongebruikelijk of moeilijk is om te doen. Een verscheidenheid aan gemakkelijke en plezierige aanpassingen van de levensstijl kan een grote bijdrage leveren aan het verminderen van het risico op een beroerte. Het eten en delen van matige hoeveelheden chocolade is misschien wel de meest aangename manier om uzelf en uw dierbaren te beschermen tegen een beroerte.