Overzicht
Welke invloed heeft een beroerte op eten en voeding?
Een beroerte kan de voedingsgezondheid van een persoon verwoesten, omdat het zijn of haar vermogen kan beperken om dagelijkse activiteiten uit te voeren die verband houden met eten, zoals boodschappen doen, maaltijden bereiden en zichzelf voeden.
Een beroerte kan ook het vermogen van een persoon om te slikken aantasten. Slikproblemen kunnen het gevolg zijn van verzwakking van de tong of verlies van coördinatie van tongbewegingen. Voedsel kan tussen de wang en de tanden terechtkomen en kwijlen kan optreden omdat de lippen niet kunnen worden afgesloten.
De persoon kan ook:
- Stikken en hoesten tijdens en na de maaltijd
- Niet in staat zijn om uit een rietje te zuigen
- Geen kokhalsreflex hebben
- Lijdt aan chronische bovenste luchtweginfectie
Als niet aan de calorie- en voedingsbehoeften kan worden voldaan, kan de persoon ondervoed raken, een aandoening die wordt gekenmerkt door gewichtsverlies en een slechte eetlust.
Dieetaanpassingen moeten worden geïndividualiseerd op basis van het type en de omvang van deze stoornissen. Een geregistreerde diëtist (RD) kan een zorgplan ontwikkelen dat voorziet in een bevredigend en qua voedingswaarde adequaat dieet.
Beheer en behandeling
Wat zijn enkele tips om goed te eten bij slikproblemen?
- Vloeistoffen met een dikkere consistentie zijn gemakkelijker door te slikken.
- Drink elke dag acht kopjes vloeistof om aan de vochtbehoefte te voldoen.
- Zeer warme en goed gekoelde voedingsmiddelen maken het slikken gemakkelijker.
- Eet gedurende de dag regelmatig kleine maaltijden om aan de voedingsbehoeften te voldoen.
- Eet vochtig voedsel, zoals stoofschotels en voedsel met sauzen.
preventie
Hoe kan ik mijn dieet aanpassen om mijn risico op een beroerte te verkleinen?
Een gezond voedingspatroon kan het risico op het krijgen van medische aandoeningen zoals hypertensie (hoge bloeddruk), diabetes, hoge lipidenwaarden (hoog cholesterol), coronaire hartziekte en obesitas verminderen. Al deze aandoeningen kunnen uw kans op een beroerte vergroten. Uw genetica, geschiedenis van een eerdere beroerte, leeftijd, geslacht, huidig gewicht, verdeling van lichaamsvet, eetgewoonten en fitnessniveau zijn ook van invloed op uw risico.
Factoren die de bloeddruk verhogen:
- Overgewicht hebben
- Gebrek aan lichaamsbeweging, zittende levensstijl
- Spanning
- Roken
- Lage inname van sommige mineralen, zoals calcium en kalium
- Hoge inname van natrium (zout)
Volg deze richtlijnen om het risico op een beroerte te verlagen:
- Eet een verscheidenheid aan voedingsmiddelen.
- Zorg voor een gezond gewicht door de calorieën die je eet in evenwicht te brengen met fysieke activiteit.
- Kies meer volkoren granen, groenten en fruit.
- Kies voedingsmiddelen met een laag gehalte aan verzadigd vet en cholesterol.
- Kies voedingsmiddelen met matige hoeveelheden toegevoegde suikers.
- Kies voedingsmiddelen met matige hoeveelheden zout (natrium).
- Als u alcoholische dranken drinkt, raadpleeg dan uw arts en doe dit met mate.
Praktische tips om aan de slag te gaan met een gezondere voeding en levensstijl:
- Wees realistisch: breng elke maand een of twee kleine veranderingen aan en houd je daaraan, zoals het toevoegen van fruit en/of groente bij elke maaltijd.
- Wees avontuurlijk: breid uw smaak uit en probeer een grotere verscheidenheid aan voedsel.
- Wees flexibel: verdeel wat je eet en je fysieke activiteit over meerdere dagen.
- Wees verstandig: geniet van alle voedingsmiddelen; overdrijf het gewoon niet.
- Wees actief: laat de hond uit; kijk niet alleen hoe de hond loopt!
- Zoek hulp bij een geregistreerde diëtist (RD) om u te helpen bij het maken van deze belangrijke veranderingen in levensstijl in de richting van gezonder eten.
Discussion about this post