Alcohol wordt geproduceerd door de fermentatie van suiker, gist en zetmeel. De alcohol in dranken zoals wijn, bier en sterke drank is ethylalcohol (ethanol). Het is een middel dat het centrale zenuwstelsel onderdrukt en het is bekend dat het elk orgaan in het lichaam beïnvloedt.
Wanneer het wordt geconsumeerd, wordt alcohol geabsorbeerd door de maag en dunne darm en komt het in de bloedbaan. Het wordt in de lever gemetaboliseerd (afgebroken) door enzymen.
Omdat de lever slechts een kleine hoeveelheid alcohol per keer kan metaboliseren, circuleert het teveel door het lichaam. Het effect van alcohol op het lichaam is afhankelijk van de hoeveelheid die wordt geconsumeerd.
:max_bytes(150000):strip_icc()/what-is-alcohol-5084430-Final-a3e75a0dd00b418e8a6b66fd6725f04b.jpg)
Zeer goed / Theresa Chiechi
Hoe alcohol het lichaam beïnvloedt
Alcoholgebruik kan zowel fysieke als neurologische effecten op het lichaam hebben, waaronder effecten op de hersenen, het hart, de lever, de galblaas en de maag.
Er zijn zowel korte- als langetermijneffecten van alcohol op het lichaam.
Kortetermijneffecten zijn onder meer:
- Stemmingswisselingen
- Langzame reflexen
- Verminderde coördinatie
- braken
- Black-outs
- Onduidelijke spraak
- Problemen met concentratie
- Vervormd zicht en gehoor
- Verhoogde bloeddruk
- Veranderingen in lichaamstemperatuur
- Verminderde remmingen
Langetermijneffecten zijn onder meer:
- Leverziekte
- Ondervoeding
- Depressie
- Hartinfarct
- Hoge bloeddruk
- Permanente hersenbeschadiging
- zweren
- Alcoholische hepatitis
- Kankers van de mond, borst, lever, slokdarm, strottenhoofd en keel
- Zenuwschade
- Moeite om de verantwoordelijkheden van het leven bij te houden
Heeft alcohol gezondheidsvoordelen?
Hoewel de gezondheidsproblemen van alcohol opwegen tegen de voordelen, hebben onderzoeken aangetoond dat rode wijn een rijke bron van resveratrol is. Dit is een natuurlijke antioxidant in de schil van sommige druiven.
De gezondheidsvoordelen van antioxidanten zijn onder meer het verbeteren van cellen die beschadigd zijn door vrije radicalen, het verminderen van oxidatieve stress in het lichaam en meer.
Als u resveratrol via voedsel wilt krijgen zonder rode wijn te consumeren, zijn sommige opties druiven, pinda’s, cacao, bosbessen, veenbessen en bosbessen.
Een andere studie heeft aangetoond dat het drinken van rode wijn mensen met coronaire hartziekten kan helpen. Epidemiologische studies hebben aangetoond dat rode wijn meer preventief is voor de kransslagaders dan andere alcoholische dranken.
Er zijn ook onderzoeken die aantonen dat een lichte tot matige consumptie van rode wijn de high-density lipoproteïne (HDL), het zogenaamde ‘goede cholesterol’, kan verhogen en de opbouw van cholesterol kan verminderen.
Alcoholconsumptie meten
Afhankelijk van het soort alcoholische drank en hoeveel er in uw glas zit, kan de totale hoeveelheid geconsumeerde alcohol variëren. Verschillende soorten dranken (wijn, bier, sterke drank) hebben verschillende alcoholische afmetingen.
Volgens het National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA) bevat een “standaard” drankje in de Verenigde Staten ongeveer 14 gram pure alcohol.
Standaard drankjes zijn inclusief:
- 12 ons gewoon bier, dat is meestal ongeveer 5% alcohol
- 5 ons wijn, wat meestal ongeveer 12% alcohol is
- 1,5 ons gedistilleerde drank, dat is ongeveer 40% alcohol
Hoeveel is genoeg of te veel?
Volgens de voedingsrichtlijnen voor Amerikanen 2020-2025 en NIAAA:
| Consumptie | Dames | Mannen |
|---|---|---|
| Gematigd | 1 drankje/dag | 2 drankjes/dag |
| Zwaar | 8 drankjes/week | 15 drankjes/week |
| binge | >4 drankjes/twee uur | >5 drankjes/twee uur |
Wanneer hulp krijgen?
Volgens de NIAAA: “Artsen diagnosticeren een stoornis in het gebruik van alcohol wanneer het drinken van een patiënt angst of schade veroorzaakt.”
Enkele tekenen die bepalend zijn voor het krijgen van hulp zijn:
- Doorgaan met drinken, ook al veroorzaakt het problemen op het werk, thuis of op school
- Meer of langer drinken dan gepland
- Willen minder drinken, maar niet kunnen stoppen
- Doorgaan met drinken, ook al heeft u gezondheidsproblemen gekend
- Verlies van interesse in hobby’s en activiteiten door drinken
- Juridische problemen door drinken
Er zijn veel gevaarlijke risico’s die gepaard gaan met alcoholmisbruik. Alcohol is een factor in 40% van de dodelijke ongevallen met motorvoertuigen, dodelijke valpartijen en zelfmoorden; 50% van ernstige traumaverwondingen en seksueel geweld; en 60% van de dodelijke brandwonden, moorden en verdrinkingen.
U kunt uw risico op alcoholletsel verminderen door ervoor te kiezen geen alcohol te consumeren. Als u ervoor kiest om te drinken, neem dan de nodige voorzorgsmaatregelen om veilig te blijven. Als u of iemand van wie u houdt een alcoholprobleem heeft, neem dan contact op met uw arts voor de juiste hulp.
Wie moet alcohol vermijden?
De Dietary Guidelines for Americans beveelt aan dat personen die geen alcohol drinken om welke reden dan ook niet mogen beginnen. Er zijn bepaalde personen die alcohol volledig moeten vermijden.
Personen die alcohol moeten vermijden, omvatten, maar zijn niet beperkt tot, degenen die:
- Plannen om auto te rijden of machines te bedienen, of deel te nemen aan activiteiten die vaardigheid, coördinatie en alertheid vereisen
- Neem bepaalde vrij verkrijgbare medicijnen of voorgeschreven medicijnen
- Heb bepaalde medische aandoeningen
- Zijn herstellende van een alcoholverslaving of zijn niet in staat de hoeveelheid die ze drinken onder controle te houden
- Zijn jonger dan 21 jaar
- Bent u zwanger of probeert u zwanger te worden?
Alcoholmisbruik is ernstig. Als u of een naaste worstelt met verslaving of middelenmisbruik, aarzel dan niet om contact op te nemen met een zorgverlener of een professionele organisatie die passende hulp kan bieden.
De Substance Abuse and Mental Health Services Administration, onderdeel van het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services, heeft een vertrouwelijke, gratis hotline die u kunt bellen voor verwijzingen naar behandelcentra, steungroepen en maatschappelijke organisaties. Het wordt de hele dag bediend, elke dag. Bel 1-800-662-4357.
Discussion about this post