Hoewel je er geen gewoonte van wilt maken om je kinderen te dwingen voedsel te eten dat ze niet lekker vinden of om ze hun bord te laten “schoonmaken”, is er veel gezond voedsel dat kinderen lekker vinden. Ouders zien deze gezonde voedingsmiddelen vaak over het hoofd en gaan meteen over op wat volgens hen meer ‘kindvriendelijk voedsel’ is, zoals hotdogs, pizza, frietjes, kipnuggets, sap en frisdrank.
Uw kinderen zouden er veel beter aan doen om dit soort calorierijke, vetrijke voedingsmiddelen te vermijden en in plaats daarvan te genieten van voedingsmiddelen met veel vezels, weinig vet en calcium, ijzer en andere vitamines en mineralen.
Appels
Zoals de meeste soorten fruit, zijn appels een geweldig tussendoortje. Ze zijn sappig, zoet (of scherp, afhankelijk van de variëteit) en bevatten weinig calorieën (ongeveer 90 calorieën voor een middelgrote appel). Ze zijn ook een goede bron van vitamine C en bevatten ongeveer 5 gram vezels voor een ongeschilde hele appel.
Helaas zijn appels een van die gezonde voedingsmiddelen die kunnen worden omgezet in een minder gezond ‘kindvriendelijk voedsel’ en veel van hun voedingsvoordelen verliezen.
In plaats van hun kinderen een ongeschilde hele appel of een in stukken gesneden hele appel te geven, geven ouders hun kinderen vaak geschilde appels, appelmoes of appelsap als alternatief. Door de appel te schillen, verliest hij ongeveer de helft van zijn vezels, en appelmoes bevat ook veel minder vezels dan een hele appel en bevat meer suiker en calorieën.
Ontbijtgranen
Nee, een kom vol suikerhoudende ontbijtgranen is geen gezond ontbijt, maar veel andere ontbijtgranen kunnen een gezond onderdeel zijn van het dieet van uw kind.
Probeer bij het kiezen van een ontbijtgranen voor je kinderen er een te zoeken die je niet zomaar uit de doos kunt eten, zoals snoep. Goede keuzes zijn onder meer volkoren granen die met calcium zijn verrijkt en vezels hebben toegevoegd. Afhankelijk van de rest van het dieet van uw kind, kunt u ook op zoek gaan naar een ontbijtgranen die extra ijzer en andere mineralen en vitamines bevat.
Over het algemeen zijn er enkele gezonde ontbijtgranen die veel kinderen lekker vinden:
- Proost
- Meergranen Cheerios
- Geraspte Tarwe
- Totale rozijnenzemelen
- Wheaties
Voeg een gehakte banaan of aardbeien toe aan de kom en je kinderen zullen het nog lekkerder vinden.
Eieren
Dus eieren zijn weer gezond? Een tijdje kregen eieren een slechte reputatie vanwege hun cholesterolgehalte, maar de meeste voedingsdeskundigen zijn het er nu over eens dat eieren een gezond onderdeel van je dieet kunnen zijn.
Eieren zijn een goede bron van eiwitten en bevatten wat ijzer en vele andere vitamines en mineralen.
Hoe zit het met cholesterol? Eieren bevatten wel cholesterol, maar ze bevatten niet veel verzadigd vet, wat de belangrijkste factor is bij het verhogen van het cholesterolgehalte van een persoon.Toch is een ei om de andere dag prima voor de meeste kinderen.
Melk
Het lijkt vaak alsof peuters en kleuters gewoon niet genoeg melk kunnen krijgen, maar naarmate ze ouder worden, beginnen veel kinderen steeds minder melk te drinken. Dit is waarschijnlijk niet omdat ze een afkeer van melk ontwikkelen, maar eerder omdat er zoveel andere dranken, waaronder frisdrank, vruchtendranken en te veel vruchtensap, thuis verkrijgbaar zijn.
Melk is een goede bron van calcium, vitamine D en eiwitten voor kinderen en zou een onderdeel moeten zijn van het dieet van elk kind, tenzij ze een melkallergie hebben.
Afhankelijk van hun leeftijd zouden de meeste kinderen tussen de 2 en 4 glazen melk (magere melk als ze minstens 2 jaar oud zijn) per dag moeten drinken, vooral als ze geen ander calciumrijk voedsel eten of drinken.
Havermout
Zoveel als baby’s genieten van havermoutgranen, is het een beetje verrassend dat velen dan opgroeien met wit brood en andere geraffineerde granen en niet zoveel havermout en volle granen eten als ze ouder worden.
Je kunt die trend tegengaan door je kinderen havermout te serveren, waar veel kinderen dol op zijn, en meer havermoutproducten en snacks (zoals havermoutkoekjes, havermoutrepen, enz.).
Havermout is een vezelrijk voedsel dat goed is voor uw kinderen, net als de meeste andere volkoren voedingsmiddelen.
Pindakaas
Hoewel het lijkt alsof PB&J (pindakaas en gelei) in de meeste huizen een nietje zou zijn, vermijden veel ouders pindakaas vanwege de zorgen over voedselallergieën en omdat het zogenaamd veel vet bevat.
Pindakaas bevat relatief veel vet, maar het is meestal enkelvoudig en meervoudig onverzadigd vet, dus het is beter dan de verzadigde vetten die in veel andere vetrijke voedingsmiddelen worden aangetroffen.
Pindakaas met verlaagd vetgehalte is ook beschikbaar, of als u kiest voor een met vitamine verrijkt merk, zoals Peter Pan Plus, voorziet het uw kind ook van vitamine A, ijzer, vitamine E, vitamine B6, foliumzuur, magnesium, zink en koper, naast dat het een goede bron van eiwitten is.
Zonnebloemzaden
Hoewel het eten van zonnebloempitten misschien een slechte gewoonte lijkt voor kinderen in honkbalteams van de kleine competitie, zijn ze in feite een gezond voedsel waar alle kinderen van kunnen genieten – zolang ze de schelpen niet op de grond gooien en oud genoeg zijn zodat de zaden zijn geen verstikkingsgevaar.
Hoewel ze rijk zijn aan meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetten, zijn dit de “goede” vetten. Zonnebloempitten bevatten weinig verzadigde of “slechte” vetten.
Zonnebloempitten bevatten veel vezels en zijn een goede bron van ijzer. Ze bevatten ook veel vitamine E, magnesium, fosfor, zink en folaat.
Tonijn
Vis kan een gezond voedingsmiddel zijn, tenzij uw kinderen alleen vissticks of gebakken vissandwiches eten. Soms over het hoofd gezien, is tonijn een gezonde vis die veel kinderen lekker vinden.
Ouders lijken tegenwoordig minder vaak tonijn te serveren vanwege de zorgen over kwikverontreiniging,maar het is belangrijk om in gedachten te houden dat, zoals veel dingen, tonijn met mate oké is. Zelfs met de waarschuwingen mogen kinderen maximaal twee porties per week lichte tonijn in blik of één portie stevige witte witte tonijn.
Gebruik magere mayonaise en volkorenbrood om het broodje tonijn van uw kind nog gezonder te maken.
Groenten
Natuurlijk zullen groenten op de lijst staan van het beste voedsel voor kinderen, maar dat betekent niet dat je je kinderen moet misleiden om ze te eten of je kinderen moet dwingen spruitjes, broccoli en spinazie te eten.
Er zijn veel groenten die kinderen lekker vinden, zoals gekookte wortelen, maïs, erwten en gebakken aardappelen.
Gekookte wortelen kunnen een bijzonder gezonde keuze zijn, omdat ze veel vezels, vitamine A, vitamine C en kalium bevatten.
Vergeet niet om uw kinderen op jonge leeftijd kennis te laten maken met een verscheidenheid aan groenten, veel keuzes te bieden, het goede voorbeeld te geven door als gezin groenten te eten en door te gaan met het aanbieden van zeer kleine porties groenten, zelfs als uw kinderen ze niet eten. Als je ze blijft aanbieden, eten ze ze uiteindelijk op.
Yoghurt
Yoghurt is een gezonde voeding voor kinderen, vooral voor kinderen die niet veel melk drinken, aangezien yoghurt een goede bron van calcium is.
Je denkt misschien dat je kinderen het goed doen met deze omdat ze al yoghurt eten, maar als ze alleen yoghurt van het merk voor kinderen eten met extra suiker en geen toegevoegde probiotica, dan missen ze misschien een deel van de voedingsvoordelen van yoghurt.
Wanneer u yoghurt voor uw kinderen kiest, zoek er dan een met “levende actieve culturen” die vetarm is en zonder veel toegevoegde suikers.
U kunt er ook een zoeken met toegevoegde probiotica, hoewel niet alle onderzoeken het erover eens zijn dat ze nuttig zijn.
Discussion about this post