5 voedselnutriënten om uw immuunsysteem een ​​boost te geven

Bepaalde voedingsmiddelen kunnen nuttig zijn om het immuunsysteem te stimuleren en verkoudheid en griep te voorkomen. Hier is een blik op vijf soorten voedingsstoffen die uw immuunsysteem nodig heeft om te presteren en in welke voedingsmiddelen ze te vinden zijn.

Vitamine C

Vitamine C, een essentiële voedingsstof, werkt als een antioxidant. Er zijn aanwijzingen dat vitamine C bijzonder nuttig kan zijn bij het stimuleren van het immuunsysteem van mensen die onder grote stress staan. Voeg deze voedingsmiddelen toe aan uw dieet om uw vitamine C-inname te verhogen:

• Citrusvruchten en sappen (zoals sinaasappel en grapefruit)
• Kiwi’s
• Rode en groene paprika’s
• Broccoli
• Aardbeien

Vitamine E

Net als vitamine C is vitamine E een krachtige antioxidant. Onderzoek suggereert dat het handhaven van voldoende vitamine E-niveaus cruciaal is voor het behoud van een gezond immuunsysteem,vooral onder ouderen. Kijk naar deze voedingsmiddelen om voldoende vitamine E binnen te krijgen:

• Tarwekiemolie
• Amandelen
• Zonnebloemzaden
• Hazelnoten
• Pindakaas

Zink

Zink is een essentieel mineraal dat betrokken is bij de aanmaak van bepaalde immuuncellen. De National Institutes of Health (NIH) waarschuwen dat zelfs licht lage niveaus van zink uw immuunfunctie kunnen schaden.Hier zijn enkele topvoedselbronnen van zink:

• Oesters
• Gebakken bonen
• Cashewnoten
• Rozijnenzemelen
• Kikkererwten

Carotenoïden

Een ander type antioxidant, carotenoïden, zijn een klasse van pigmenten die van nature in een aantal planten voorkomen. Wanneer ze worden geconsumeerd, worden carotenoïden omgezet in vitamine A (een voedingsstof die helpt bij het reguleren van het immuunsysteem).Carotenoïden worden beter opgenomen als ze worden gekookt of gegeten met vet.

Kijk naar deze voedingsmiddelen om je carotenoïden een boost te geven:

• Wortels
• Boerenkool
• Abrikozen
• Papaja
• Mango
• Zoete aardappel
• Spinazie
• Boerenkool

Omega-3 vetzuren

Omega-3-vetzuren zijn een soort essentiële vetzuren waarvan bekend is dat ze ontstekingen onderdrukken en het immuunsysteem onder controle houden.Hoewel het niet bekend is of omega-3’s kunnen helpen bij het bestrijden van infecties (zoals verkoudheid), suggereert onderzoek dat omega-3’s kunnen beschermen tegen auto-immuunziekten zoals de ziekte van Crohn, colitis ulcerosa en reumatoïde artritis.

Probeer deze omega-3-rijke voedingsmiddelen:

• Vette vis (inclusief makreel, tonijn, zalm, sardines, haring en forel)
• lijnzaad
• Walnoten
• Chia zaden

Supplementen nemen om uw immuunsysteem te stimuleren

Hoewel supplementen met hoge doses antioxidanten en andere voedingsstoffen die in hele voedingsmiddelen worden aangetroffen, vaak worden aangeprezen als natuurlijke immuunversterkers, blijkt uit sommige onderzoeken dat het nemen van voedingssupplementen beperkte voordelen voor het immuunsysteem kan hebben.

Bovendien worden deze voedingsstoffen beter uit voedingsmiddelen gehaald dan uit supplementen. Als u nog steeds overweegt ze te gebruiken, is het een goed idee om eerst uw zorgverlener te raadplegen om de voor- en nadelen af ​​te wegen.