Wat is cafeïne?
Cafeïne is de stimulans in je koffie, thee, chocolade en frisdrank die vermoeidheid vermindert, de alertheid verhoogt en je een energieboost geeft. Het kan ook slapeloosheid, hoofdpijn, uitdroging en hoge bloeddruk veroorzaken, als je niet oppast. Voor velen is cafeïne een hulpmiddel om wakker te worden, op te vrolijken en zich te concentreren. Hack de voordelen ervan en het kan je helpen de dag door te komen.
Cafeïne is een witte, bittere stof die van nature voorkomt in meer dan 60 planten, waaronder koffiebonen, theebladeren en cacaobonen die worden gebruikt om chocolade te maken. De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) beschouwt cafeïne als zowel een voedseladditief als een medicijn.
De hoeveelheid cafeïne in je eten en drinken varieert. Voor koffie en thee is de hoeveelheid cafeïne per kopje afhankelijk van het merk, het soort bonen of bladeren dat wordt gebruikt, hoe het wordt bereid en hoe lang het trekt. Koffie kan slechts twee milligram cafeïne (cafeïnevrije koffie) per kopje bevatten en wel 200 milligram per kopje. Je typische thee bevat ongeveer 40 milligram cafeïne, maar het kan variëren van negen tot 110 milligram. Twaalf ons frisdrank/frisdrank bevat meestal 30 tot 60 milligram cafeïne. Acht ons van een energiedrank heeft tussen de 50 en 160.
Welk effect heeft cafeïne op het lichaam?
Cafeïne komt in uw bloedbaan terecht vanuit uw maag en dunne darm. Eenmaal in je bloedbaan stimuleert cafeïne je centrale zenuwstelsel – je zenuwen, hersenen en ruggenmerg – om je wakkerder en alerter te maken. Cafeïne vermindert vermoeidheid en verbetert de focus en concentratie. Het veroorzaakt ook het vrijkomen van zuur in de maag en je kunt brandend maagzuur of indigestie krijgen na het nuttigen van cafeïne.
Wanneer je cafeïne drinkt of eet, wordt de dopamine-signalering in je hersenen versterkt. Dopamine is een chemische stof die helpt bij het beheersen van motivatie, emoties en beweging. Je voelt je alerter en wakkerder wanneer de signalering toeneemt.
Hoeveel cafeïne is te veel?
De gemiddelde Amerikaanse volwassene consumeert 200 mg cafeïne per dag. Dit is het equivalent van twee kopjes koffie van 5 ounce of vier cola’s van 12 ounce. Het consumeren van maximaal 400 mg of vier kopjes koffie levert voor de meeste mensen geen problemen op. Maar cafeïne beïnvloedt mensen anders, afhankelijk van hun grootte, geslacht en gevoeligheid ervoor. Als u gevoelig bent voor cafeïne, kunnen zelfs matige hoeveelheden slapeloosheid (slaapproblemen), snelle hartslag, angst en gevoelens van rusteloosheid veroorzaken. Gezondheids- en voedingsdeskundigen zijn het erover eens dat het consumeren van meer dan 600 mg cafeïne per dag (het equivalent van vier tot zeven koppen koffie) te veel is.
Wat zijn de symptomen van te veel cafeïne?
Symptomen van te veel cafeïne kunnen zijn:
- Hoofdpijn, nervositeit, duizeligheid.
- Het hebben van “de kriebels” of zich wankel voelen.
- Slapeloosheid of slaap die de hele nacht “aan en uit” is.
- Hartkloppingen of abnormale hartslag.
- Verhoging van de bloeddruk.
- uitdroging.
Wie moet cafeïne vermijden?
Het is niet voor iedereen veilig om cafeïne in hun dieet te hebben. Vraag uw zorgverlener hoeveel ok is voor uw unieke lichaam. Misschien wilt u cafeïne vermijden als u:
- Heb een slaapstoornis, zoals slapeloosheid.
- Heb zweren of GERD.
- Zijn zwanger.
- Geeft borstvoeding.
- Heb migraine of chronische hoofdpijn.
- Hoge bloeddruk hebben.
- Neem bepaalde stimulerende middelen, antibiotica, astmamedicijnen en hartmedicijnen. Deze medicijnen kunnen interacties hebben met cafeïne.
- Ben een kind of tiener.
- Heb angst.
- Een snelle of onregelmatige hartslag hebben.
Is cafeïne verslavend?
Veel mensen ontwikkelen een tolerantie voor cafeïne. Dit betekent dat je lichaam zich aanpast en eraan went om elke dag cafeïne binnen te krijgen. Na verloop van tijd zult u misschien merken dat u uw cafeïne-inname moet blijven verhogen om de gewenste effecten van alertheid en concentratievermogen te bereiken.
Je lichaam kan afhankelijk zijn van cafeïne, maar technisch gezien is het geen verslaving. Het verhoogt dopamine, maar het niveau is klein. Illegale stimulerende middelen zoals methamfetamine (“meth”) en MDMA (“ecstasy” of “molly”) veroorzaken een enorme golf die knoeit met de beloningscircuits in je hersenen. Je raakt “verslaafd” aan ecstasy en “afhankelijk” van cafeïne.
Hoe lang blijft cafeïne in het menselijk lichaam?
De effecten van cafeïne kunnen al na 15 minuten worden gevoeld nadat het is geconsumeerd. Het cafeïnegehalte in uw bloed piekt ongeveer een uur later en blijft voor de meeste mensen enkele uren op dit niveau. Zes uur nadat cafeïne is geconsumeerd, zit de helft nog in je lichaam. Het kan tot 10 uur duren om cafeïne volledig uit je bloedbaan te verwijderen.
Hoe wordt cafeïne gebruikt in medicijnen?
Cafeïne is een veelgebruikt ingrediënt in veel voorgeschreven en vrij verkrijgbare hoofdpijnremedies, pijnstillers en verkoudheidsmedicijnen. Door de effecten van cafeïne op je centrale zenuwstelsel, helpt het deze medicijnen om effectiever te werken. Het helpt uw lichaam om medicijnen tegen hoofdpijn sneller op te nemen.
Als u zich zorgen maakt over uw cafeïne-inname, lees dan het productetiket op vrij verkrijgbare medicijnen of het informatieblad dat bij uw recepten wordt geleverd om te bepalen of een medicijn cafeïne bevat. De FDA vereist dat de medicatie-etiketten de hoeveelheid cafeïne vermelden die ze bevatten.
Cafeïne wordt ook aangetroffen in sommige kruidenproducten die mensen als supplementen gebruiken, waaronder guarana, yerba mate, kolanoot en groene thee-extract. Deze producten zijn niet wettelijk verplicht om hun cafeïnegehalte op het etiket te vermelden en er is geen vaste norm voor het cafeïnegehalte.
Wat zijn enkele tips om te stoppen met cafeïne?
Verminder langzaam de hoeveelheid cafeïne in uw dieet. Maak niet de fout om helemaal te stoppen. U zult waarschijnlijk ontwenningsverschijnselen ervaren en teruggaan naar het drinken van koffie of frisdrank of het nemen van een hoofdpijnmedicijn met cafeïne erin om de symptomen te laten verdwijnen. Dit begint de afhankelijkheidscyclus helemaal opnieuw. Het vermijden van de ontwenningsverschijnselen is een van de meest voorkomende redenen waarom mensen hun cafeïnegewoonte voortzetten.
Om uw cafeïne-inname met succes te verminderen, vermindert u geleidelijk de hoeveelheid koffie, thee, frisdrank en energiedrankjes die u elke dag drinkt. Begin koude cafeïnehoudende dranken te vervangen door water. Water is een gezonde keuze en voorziet in de behoefte om een vloeistof te drinken. Water spoelt ook op natuurlijke wijze cafeïne uit je lichaam en houdt je gehydrateerd.
Als je een koffiedrinker bent, schakel dan geleidelijk over van gewone koffie naar cafeïnevrij. Wissel eerst af tussen decaf en gewone koffie, schakel dan langzaam over op meer decaf en bouw de gewone koffie af. Door uw cafeïneconsumptie geleidelijk te verminderen over een periode van twee tot drie weken, kunt u uw gewoonte met succes veranderen zonder ontwenningsverschijnselen te veroorzaken.
Wat zijn de symptomen van ontwenning van cafeïne?
Als u afhankelijk bent geworden van cafeïne, kan een abrupte afbouw ontwenningsverschijnselen veroorzaken, waaronder:
- Hoofdpijn.
- Vermoeidheid.
- Moeite met concentreren.
- Misselijkheid.
- Spierpijn.
- Prikkelbaarheid.
Over het algemeen geldt dat hoe meer cafeïne u gewend bent te consumeren, hoe ernstiger de ontwenningsverschijnselen zullen zijn. Ontwenningsverschijnselen beginnen 12 tot 24 uur na de laatste inname van cafeïne en kunnen twee tot negen dagen aanhouden.
Cafeïne kan een handig hulpmiddel zijn voor een volwassene die hulp nodig heeft bij het wakker worden en zich concentreren. Maar het kan ook problemen veroorzaken als je er niet voorzichtig mee bent. Gebruik niet te veel cafeïne, anders kunt u afhankelijk worden of slapeloosheid of hoofdpijn krijgen. Geniet anders van die koffie of chocolade!
Discussion about this post