Wat is witte moerbei?

Witte moerbeiboom (Morus alba) boomwortel, bladeren, schors en fruit worden in de alternatieve geneeskunde gebruikt voor laxerende en antiseptische doeleinden, evenals om cholesterol te verlagen en diabetes beter onder controle te houden. Specifiek in de traditionele Chinese geneeskunde wordt gezegd dat witte moerbei inwerkt op de meridianen van het hart, de lever, de nieren, de longen en de milt, wat helpt bij de behandeling van alles, van bloedarmoede en constipatie tot het voorkomen van verkoudheid, griep, gaatjes en prematuren. grijs haar.

Deze boomsoort komt oorspronkelijk uit China, maar wordt op grote schaal gekweekt in vele delen van de wereld, waaronder de Verenigde Staten, Mexico, Australië, Turkije, Iran en Argentinië. Witte moerbei is verkrijgbaar in de vorm van oraal supplement, thee en poeder.

Waar wordt witte moerbei voor gebruikt?

Lange tijd gebruikt in de kruidengeneeskunde, wordt witte moerbei vaak aangeprezen als een natuurlijke remedie voor een breed scala aan veelvoorkomende en ongewone aandoeningen, waaronder:

• Spanning
• Artritis
• atherosclerose
• verkoudheid
• Constipatie
• Hoesten
• Cariës (gaatjes)
• suikerziekte
• Griep
• Hoge bloeddruk
• Hoge cholesterol
• Spier- en gewrichtspijn
• Keelpijn
• Tinnitus

Witte moerbei bevat een verscheidenheid aan verbindingen waarvan wordt aangenomen dat ze de gezondheid beïnvloeden. De vrucht van de boom is bijvoorbeeld rijk aan anthocyanines, een plantaardig bestanddeel waarvan bekend is dat het antioxiderende effecten heeft.

Of deze en andere verbindingen geneeskrachtige waarde hebben, is een onderwerp van discussie. In werkelijkheid is er niet veel bewijs om het gebruik van witte moerbei te ondersteunen bij de behandeling van een medische aandoening.

Dat gezegd hebbende, is er steeds meer bewijs dat extracten van witte moerbeiboom kunnen helpen bij de behandeling van bepaalde stofwisselings- en tandaandoeningen.

suikerziekte

Verschillende dierstudies suggereren dat witte moerbei kan helpen bij het bestrijden van diabetes. Deze omvatten een studie uit 2013, gepubliceerd in Experimental and Therapeutic Medicine, waarin diabetische ratten die werden behandeld met verschillende doseringen van witte moerbei-anthocyanines een verlaging van de bloedglucosespiegels ervoeren.

Interessant is dat de normalisatie van de glucosespiegels beter werd bereikt bij lagere doses (125 milligram per kilogram lichaamsgewicht) dan bij hogere doses (250 milligram per kilogram lichaamsgewicht). Om redenen die niet helemaal worden begrepen, lijkt witte moerbei de productie van insuline te vertragen met weinig tot geen bijwerkingen of invloed op de gezondheid van de lever.

Een soortgelijk onderzoek in Advances in Medical Sciences meldde dat mensen die magere melk gebruikten met moerbeibladextract, een langzamere opname van eenvoudige koolhydraten (suikers en zetmeel) hadden dan degenen die gewone magere melk kregen. Dit effect zou kunnen verklaren hoe extracten van witte moerbei de bloedsuikerspiegel na de maaltijd voorkomen.

Hoge cholesterol

Er zijn aanwijzingen dat witte moerbei kan helpen het cholesterolgehalte in het bloed onder controle te houden. Volgens een studie uit 2011, gepubliceerd in Phytotherapy Research, verminderde een extract van witte moerbeibladeren dat driemaal daags voor de maaltijd werd ingenomen het totale cholesterol-, triglyceriden- en “slechte” LDL-cholesterolgehalte bij 23 volwassenen met dyslipidemie (abnormale bloedlipiden).

Het effect was vaak progressief. Triglyceriden daalden bijvoorbeeld van 10,2% in week 4 tot 12,5% in week 8 en 14,1% in week 12. Aan het einde van de 12 weken durende studie daalde het totale cholesterol met gemiddeld 4,9%, het LDL-cholesterol daalde met 5,6 %, en het “goede” HDL-cholesterol steeg met maar liefst 19,7%.

Hoewel de bevindingen positief waren, werden ze beperkt door het feit dat er geen studiecontroles waren (deelnemers kregen een placebo in plaats van het witte moerbei-extract).

Vergelijkbare resultaten werden gezien in dierstudies die in 2013 werden uitgevoerd, waarbij extracten van witte moerbei niet alleen de lipiden- en glucosespiegels verbeterden, maar ook het lichaamsgewicht verlaagden bij zwaarlijvige muizen die een vetrijk dieet kregen. Dit suggereert dat witte moerbei ook kan helpen bij de behandeling van obesitas en metabool syndroom.

Er zijn grootschaligere studies bij mensen nodig om deze resultaten te bevestigen.

Tandheelkunde

De antimicrobiële effecten van witte moerbei kunnen helpen bij het voorkomen van gaatjes, gingivitis en parodontitis, suggereert een onderzoek uit 2016 in het International Journal of Pharma and Bio Sciences.

Volgens de onderzoekers was extract van witte moerbeiwortel in staat om een ​​aantal bacteriën te remmen die vaak worden geassocieerd met tandvleesaandoeningen (Streptococcus mutans, Lactobacillus acidophilus en Enterococcus faecalis). Het leek dit niet te doen door ze te doden, maar door hun replicatiecyclus te verstoren.

Bij hogere concentraties was het extract ook in staat om Candida albicans te remmen, een schimmel die wordt geassocieerd met spruw en vaginale schimmelinfectie.

De resultaten van de studie werden gedeeltelijk ondersteund door een proef uit 2018 in de Journal of Biological Science waarin wetenschappers in Thailand een kauwgom ontwikkelden die doordrenkt was met een extract van wit moerbeiblad.

Volgens de onderzoekers oefende de kauwgom een ​​krachtige antimicrobiële werking uit tegen S. mutans (een belangrijke oorzaak van tandbederf), waardoor niet alleen het aantal bacteriën werd verminderd, maar ook de zuurgraad in het speeksel die bijdraagt ​​aan de vernietiging van tandglazuur.

Selectie, voorbereiding en opslag

Witte moerbei wordt meestal verkocht als een oraal supplement of gedroogd poeder. Deze kunnen gemakkelijk online worden gekocht, bij natuurvoedingswinkels of winkels die gespecialiseerd zijn in voedingssupplementen. Witte moerbeithee en theezakjes zijn ook verkrijgbaar.

Er zijn geen richtlijnen voor het juiste gebruik van witte moerbei voor medicinale doeleinden. Als vuistregel geldt: overschrijd nooit de aanbevolen dosis op het productetiket. Als u dit wel doet, kan het risico op bijwerkingen toenemen.

Wit moerbeipoeder kan worden gemengd met melk, sap, yoghurt of eiwitshakes. Het is niet verrassend dat het fruitextract een aangename nectarsmaak heeft, terwijl wortel- en bladpoeders een licht bittere, nootachtige smaak hebben.

Voedingssupplementen zijn niet strikt gereguleerd in de Verenigde Staten. Om kwaliteit en veiligheid te garanderen, kiest u voor producten die biologisch zijn gecertificeerd door het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA).

Hoewel supplementen, poeders en thee van witte moerbei veilig bij kamertemperatuur kunnen worden bewaard, moet u elk product weggooien dat is verlopen of tekenen van bederf of schimmel vertoont.

Mogelijke bijwerkingen

Er is weinig bekend over de veiligheid op lange termijn van witte moerbei. Bijwerkingen komen vaak voor bij hogere doses en kunnen lichte diarree, duizeligheid, constipatie en een opgeblazen gevoel omvatten. Allergieën zijn zeldzaam, maar kunnen voorkomen.

Vanwege het effect op de bloedglucose moet witte moerbei met voorzichtigheid worden gebruikt bij mensen die diabetesmedicatie gebruiken, waaronder insuline. Het gecombineerde gebruik kan een sterke daling van de bloedsuikerspiegel (hyperglykemie) veroorzaken, gekenmerkt door beven, duizeligheid, zweten, vermoeidheid, een licht gevoel in het hoofd en flauwvallen.

Hetzelfde kan van toepassing zijn op het gebruik van witte moerbei samen met geneesmiddelen die worden gebruikt om hoge bloeddruk te behandelen. Een dergelijke combinatie kan hypotensie veroorzaken; de snelle bloeddrukdaling kan vermoeidheid, een licht gevoel in het hoofd, een klamme huid, wazig zien, misselijkheid en flauwvallen veroorzaken.

De veiligheid van witte moerbei bij kinderen, zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven is niet vastgesteld. Gezien het gebrek aan onderzoek, is het het beste dat degenen in deze groepen witte moerbeiproducten vermijden.

Overige vragen

Kan ik verse witte moerbei eten?
Ja. Wanneer ze worden geplukt op het hoogtepunt van rijpheid, zijn witte moerbeien vooral heerlijk. Ze variëren in kleur van wit tot lichtpaars en hebben een zoete, honingachtige smaak. Eenmaal geplukt zijn de bessen kort houdbaar (drie tot vijf dagen) en kunnen ze het beste losjes afgedekt in de koelkast worden bewaard.

Vers geoogste delen van de witte moerbeiboom moeten echter worden vermeden. Moerbeibomen bevatten een melkachtig sap, latex genaamd, dat maagklachten kan veroorzaken als het wordt gegeten of contactdermatitis als het op de huid wordt aangebracht. Dit geldt vooral als u een bekende latexallergie heeft. Zelfs onrijpe witte moerbeien kunnen indigestie, een opgeblazen gevoel, misselijkheid en diarree veroorzaken.

Verse (en zongedroogde) witte moerbeivruchten zijn te koop bij gespecialiseerde kwekers.