Voedingsmiddelen en dranken die het triglyceridengehalte verhogen

triglyceriden, een vet in het bloed, kan een factor zijn die bijdraagt ​​aan verschillende gezondheidsproblemen en zorgen. Hoge niveaus van triglyceriden kunnen een rol spelen bij hartaandoeningen, beroertes, en de complicaties van diabetes.

Volgens onderzoek kunnen voeding en lichaamsbeweging helpen om hoge niveaus van triglyceriden te verlagen. Het kan ook nuttig zijn om de alcoholinname te beperken, diabetes onder controle te houden, het roken te verminderen en voedsel te vermijden dat triglyceriden verhoogt.

Dit artikel geeft een overzicht van triglyceriden en hun effecten op de gezondheid. Het biedt ook voorbeelden van voedingsmiddelen die goed en slecht zijn voor triglyceriden.

Wat zijn triglyceriden?

Triglyceriden zijn een soort lipide, ook wel bekend als een vet. Deze vetten bewegen door het bloed en worden ofwel gebruikt als energie of opgeslagen. Als ze worden opgeslagen, kunnen hormonen hun afgifte activeren als ze later nodig zijn voor energie.

Wat zorgt ervoor dat triglyceriden snel omhoog gaan?

Triglyceriden kunnen snel stijgen:

• Wanneer je te veel eet
• Wanneer je vetrijk voedsel eet
• Wanneer u voedingsmiddelen eet die rijk zijn aan enkelvoudige koolhydraten

Triglyceriden gaan omhoog als er extra energie is die niet meteen wordt gebruikt. Deze extra energie wordt opgeslagen als lichaamsvet.

Hoge triglycerideniveaus kunnen ook in uw familie voorkomen. Hoewel veranderingen in het voedingspatroon kunnen helpen om ze een beetje te verlagen, kunt u ook met uw arts overleggen of u ook medicijnen moet gebruiken.

Welke voedingsmiddelen en dranken veroorzaken hoge triglyceriden?

Suikerhoudend eten en drinken, verzadigde vetten, geraffineerde granen, alcohol en calorierijk voedsel kunnen allemaal leiden tot hoge niveaus van triglyceriden.

Suiker

Eenvoudige suikers, zoals fructose, zijn een veelvoorkomende bron van verhoogde triglyceriden. Het eten van te veel suiker kan leiden tot gewichtstoename en insulineresistentie.

Insulineresistentie is wanneer uw lichaam het hormoon insuline niet effectief kan gebruiken om suiker in energie om te zetten. Het kan ervoor zorgen dat de bloedsuikers stijgen en is een risicofactor voor diabetes type 2.

Suikerhoudende voedingsmiddelen en dranken die kunnen leiden tot hoge niveaus van triglyceriden zijn onder meer:

• Vers en ingeblikt fruit
• Snoep
• IJs en gezoete yoghurt
• Gezoete dranken zoals sappen
• Graan
• Jam en gelei
• Milkshakes en smoothies
• Voedingsmiddelen en dranken met glucosestroop, honing, sucrose, glucose, fructose en maltose vermeld als het eerste ingrediënt

Verzadigde en transvetten

Verzadigde vetten kunnen het triglyceridengehalte verhogen. Ze zijn te vinden in gefrituurd voedsel, rood vlees, kippenvel, eidooiers, vetrijke zuivelproducten, boter, reuzel, bakvet, margarine en fastfood. Alternatieven zijn onder meer:

• Magere eiwitten zoals wit kippenvlees en vis zonder vel
• Magere zuivel
• Eiwitten
• Peulvruchten
• Olijfolie, koolzaadolie en pindaolie

Transvetten zijn gehydrogeneerde vetten die in sommige verpakte en gefrituurde voedingsmiddelen voorkomen. Transvetten zijn, op enkele uitzonderingen na, verbannen uit de voedselvoorziening in de VS

Geraffineerde granen en zetmeelrijke voedingsmiddelen

Geraffineerde of bewerkte granen worden meestal gemaakt van witte bloem, wat de triglyceriden kan verhogen. Ze hebben ook vaak toegevoegde suikers. Probeer indien mogelijk te beperken:

• Verrijkt of gebleekt witbrood, tarwebrood of pasta
• Suikerhoudende granen
• Instant rijst
• Bagels
• Pizza
• Gebak, taarten, koekjes en cakes

Zetmeelrijk voedsel kan ook triglyceriden verhogen. Probeer voedsel te kiezen met 100% volle granen en kies voor langkorrelige rijst in plaats van instant rijst. Eet indien mogelijk niet-zetmeelrijke groenten zoals spinazie, in plaats van zetmeelrijke groenten zoals aardappelen.

Alcohol

Alcoholgebruik kan de triglyceridenspiegels verhogen. Het verminderen van uw alcoholgebruik kan deze niveaus helpen verlagen. Als u of een geliefde extra hulp nodig heeft bij het verminderen van het alcoholgebruik, neem dan contact op met uw arts.

Calorierijke voedingsmiddelen

Houd rekening met uw inname van calorierijk voedsel als u probeert uw triglyceridengehalte te verlagen. Aangezien sommige calorierijke voedingsmiddelen rijk zijn aan voedingsstoffen, zoals noten en avocado’s, kunt u overwegen om contact op te nemen met uw arts voor aanvullende begeleiding.

Voedingsmiddelen die triglyceriden kunnen verlagen

Sommige onderzoeken suggereren dat essentiële vetzuren, zoals omega-3-vetzuren, kunnen helpen de triglyceridenspiegels te verlagen.

Dit type vet komt voor in:

• Zalm
• Sardines
• Makreel
• Tonijn
• Walnoten
• Lijnzaad
• Koolzaadolie

Visolie- of omega-3-supplementen kunnen een nuttige aanvulling zijn op uw dieet. Voordat u echter supplementen inneemt, moet u met uw zorgverlener praten.

Zorg er ook voor dat je veel groenten eet, die helpen de triglyceriden te verlagen, deels omdat ze niet veel calorieën, suikers of slechte vetten bevatten. Bepaalde groenten zoals spruitjes, broccoli en spinazie bevatten een antioxidant, alfa-liponzuur genaamd, die triglyceriden kan verlagen.

Kies ook voedingsmiddelen gemaakt met soja, wat een gezonde bron van eiwitten is. Sommige onderzoeken suggereren dat regelmatige consumptie van soja-eiwitten de triglyceriden kan verlagen.

Overzicht

Hoge triglycerideniveaus kunnen leiden tot gezondheidsproblemen. Voedingsmiddelen en dranken met een hoog triglyceridengehalte zijn onder meer suikerhoudende voedingsmiddelen en dranken, alcohol, zetmeelrijke voedingsmiddelen, voedingsmiddelen met verzadigde vetten, calorierijk voedsel en geraffineerde granen.

Dieet en lichaamsbeweging kunnen helpen de triglyceridenspiegels te verlagen. Voedingsmiddelen die kunnen helpen de triglycerideniveaus te verlagen, zijn onder meer vette vis, groene groenten, lijnzaad, koolzaadolie en producten op basis van soja.

Overweeg om met uw arts te praten als u extra hulp wilt bij het verlagen van uw triglyceridenspiegels, of als u overweegt een omega-3- of visoliesupplement te nemen.