Het geheim om kinderen hun groenten te laten eten

Instructies als: “Eet je broccoli. Het is goed voor je’ en ‘Eet nog drie happen van je erwten als je vanavond een toetje wilt’, klinken elke dag over de eettafels. En aan diezelfde eettafels vechten de meeste ouders een constante zware strijd om kinderen hun groenten te laten eten.

Waarschijnlijk hoef je je kind niet over te halen om een ​​koekje te eten of een stukje cake te proberen. Maar als je bent zoals de meeste ouders, heb je misschien gemerkt dat je je kind zeurt, commandeert en omkoopt om gezond voedsel te eten.

Wat het onderzoek zegt

Een onderzoek gepubliceerd in het Journal of Consumer Research van juli 2014 concludeerde dat wanneer kinderen horen dat voedsel gezond is, ze ervan uitgaan dat het niet lekker is. De auteurs trokken deze conclusie op basis van een reeks onderzoeken bij kinderen in de leeftijd van 3 tot 5 jaar.

Deelnemers aan het onderzoek kregen een prentenboek voorgelezen over een personage dat een snack van crackers of wortelen at. Afhankelijk van het onderzoek onthulde het verhaal al dan niet de voordelen van de snack, waaronder het meisje sterk maken of haar helpen te leren tellen.

Na het horen van het verhaal mochten de kinderen de hapjes uit het verhaal eten. Onderzoekers ontdekten dat de kinderen meer aten als ze geen enkele boodschap kregen over de positieve voordelen van de voedselkeuzes.

Als kinderen horen dat voedsel goed voor ze is, concluderen ze dat het slecht moet smaken. Ze weten dat alles dat als “junkfood” wordt beschouwd, waarschijnlijk heerlijk smaakt en dat dit soort voedsel meestal beperkt is.

Alternatieven om kinderen te vertellen dat voedsel gezond is

Jonge kinderen willen niet horen dat vis goed is voor hun hersenen en melk goed voor hun botten. Het moedigt hen niet aan om meer te eten, en het is duidelijk dat het verzenden van die boodschap averechts kan werken en ertoe kan leiden dat kinderen minder eten.

Dus wat moet een ouder doen? Het is immers belangrijk dat kinderen nog steeds gezond eten. Hier zijn enkele suggesties om kinderen gezond te laten eten:

• Praat over hoe heerlijke groenten smaken. Deel uw mening over hoe goed een hap pompoen kan smaken of hoeveel u geniet van een goede salade. Spreek positief over hoeveel u graag groenten eet en u moedigt uw kind aan om een ​​gezonde houding ten opzichte van eten aan te nemen.

• Word enthousiast van groenten. Gebruik een vergelijkbaar niveau van opwinding wanneer u over groenten praat als wanneer u over zoete lekkernijen praat. Soms sturen ouders de boodschap dat groenten iets zijn om te eten omdat het moet, maar heerlijke snacks en lekkernijen zijn meestal verboden.

• Praten over waar eten vandaan komt. Bespreek hoe groenten in de tuin worden verbouwd en betrek uw kind bij het bereiden van maaltijden. Een beter begrip van voedsel kan kinderen motiveren om het te proberen.

• Als je een bepaald gerecht niet lekker vindt, vermeld het dan gewoon niet. Als u uw kind probeert te overtuigen dat u dat eten lekker vindt – maar uw kind ziet u het nooit eten of gelooft niet dat u het heerlijk vindt – kan uw inspanning averechts werken. Dus als je niet van bijzonder gezond eten houdt, maak er dan gewoon geen opmerkingen over.

• Let op hoe voedsel op de markt wordt gebracht. Kinderen die worden blootgesteld aan advertenties die de gezondheidsvoordelen van voedsel aankondigen, kunnen worden uitgesloten van het eten van dat voedsel. Houd de blootstelling van uw kind aan tv-commercials in de gaten en erken dat de boodschap ook van fabrikanten kan komen.

• Praat met andere mensen die uw kind voeden. Goedbedoelende kinderdagverblijven, grootouders of andere gezinnen die uw kind snacks serveren of aanwezig zijn tijdens maaltijden, kunnen de voordelen van voedzaam voedsel voor de gezondheid verpesten. Als het gepast is om dit te doen, herinner hen er dan aan om de focus te houden op het heerlijke eten in plaats van op de voordelen.

Weigeren om gezond voedsel te eten is een van de meest voorkomende voedselgerelateerde disciplineproblemen. Maar het goede nieuws is dat een iets andere benadering van groenten je kind kan motiveren om zelf gezonde keuzes te maken.