Hoe u het lunchpakket van uw kind duurzamer kunt maken?

Het inpakken van een lunch voor uw kind kan een hele opgave zijn, dus het is logisch dat u het zo gemakkelijk mogelijk wilt maken. Dat is waar voorverpakte items kunnen komen. Ze zijn gemakkelijk samen te voegen en maken een van de meest tijdrovende taken veel gemakkelijker.

Het nadeel van dat gemak is echter dat die verpakkingen schadelijk kunnen zijn voor het milieu en kunnen bijdragen aan het storten van afval. Het klinkt misschien contra-intuïtief, maar duurzame keuzes maken hoeft de stress van het inpakken van de lunch niet te vergroten! Het begint met het plaatsen van de juiste materialen.

Verderop volgen enkele eenvoudige veranderingen die ouders kunnen aanbrengen om het inpakken van de lunch van een kind duurzamer te maken.

Hoe lunchpakketten onhoudbaar kunnen zijn

Een lunchpakket is een goede manier om ervoor te zorgen dat uw kinderen op school gezond en uitgebalanceerd eten. Het kan ook snel een onhoudbare praktijk worden. Dit komt door verpakkingen voor eenmalig gebruik en voedselverspilling. Dit is waarom beide schadelijk kunnen zijn voor het milieu.

Verpakking voor eenmalig gebruik

Zowel zelfgemaakte maaltijden als voorverpakte voedingsmiddelen kunnen een alarmerende hoeveelheid wegwerpverpakkingen bevatten. Plastic zakken, huishoudfolie, voedselcontainers en meer komen vaak voor in lunchtrommels voor kinderen, maar ook op stortplaatsen.

Volgens het New York State Department of Environmental Conservation produceert een typische scholier 45 tot 90 pond afval per jaar van wegwerplunchproducten. Deze plastic items worden vaak niet gerecycled, waardoor ze een grote bijdrage leveren aan de uitstoot van broeikasgassen en klimaatverandering.

Voedsel verspilling

Voedselverspilling is een ander probleem, of uw kind nu een lunchpakket van huis meeneemt of een lunch op school eet. Volgens een rapport van het Wereld Natuur Fonds (WWF) uit 2019 zou de voedselverspilling op Amerikaanse scholen kunnen oplopen tot ongeveer 530.000 ton per jaar. Dit omvat zowel eten dat op school is gekocht als van huis wordt gebracht.

Dit vertaalt zich ruwweg in 1,9 miljoen ton broeikasgassen van verspild voedsel dat op stortplaatsen terechtkomt. Verspild voedsel betekent volgens hetzelfde rapport ook verspild water, energie en andere hulpbronnen die in de voedselproductie gaan.

Soorten niet-duurzame producten in schoollunches

Er zijn in principe drie soorten niet-duurzame producten in schoollunches. Dit zijn plastics voor eenmalig gebruik, composietverpakkingen en papierwaren. Alle drie deze producten maken deel uit van de niet-duurzame praktijken die schadelijk zijn voor ons milieu en onze gezondheid.

Kunststoffen voor eenmalig gebruik

Van boterhamzakjes tot snackverpakkingen, plastic voor eenmalig gebruik kan op veel plaatsen in een lunchbox verschijnen. Zie deze als elk plastic dat je een keer gebruikt en dan weggooit. In feite produceren mensen elk jaar ongeveer 300 miljoen ton plastic. Van deze items is bekend dat ze schadelijk zijn voor zowel dieren in het wild als de menselijke gezondheid, zowel in de manier waarop ze worden geproduceerd als in de manier waarop ze worden verwijderd.

Sommige producten, hoewel aangeprezen als recyclebaar, worden niet echt gerecycled. Artikelen zoals rietjes of plastic keukengerei kunnen bijvoorbeeld niet worden gerecycled omdat ze in de spleten van de gebruikte recyclingmachines vallen. Bovendien zijn veel plastic items die kunnen worden gerecycled dat gewoon niet, wat betekent dat ze in plaats daarvan op stortplaatsen of in de natuurlijke omgeving terechtkomen.

Ook de kunststofproductie is over het algemeen niet duurzaam. Het gebruikt niet alleen niet-hernieuwbare bronnen, zoals aardgas, maar de productie produceert ook een aanzienlijke hoeveelheid schadelijke emissies die bijdragen aan de opwarming van de aarde.

Dit alles leidt tot grote schade voor mensen, dieren in het wild en de wereld om ons heen.

Samengestelde verpakking

Veel voedingsmiddelen zijn verpakt in moeilijk recyclebare composietverpakkingen, zoals friteszakjes en sapzakjes. Deze worden “gemetalliseerde films” genoemd en bestaan ​​uit meerdere lagen, meestal van metalen en kunststoffen. Door deze gelaagde samenstelling zijn ze moeilijk recyclebaar, waardoor ze vaak op de vuilstort terechtkomen of worden verbrand.

Papieren goederen

Afhankelijk van hoe de goederen zijn gemaakt, zijn papierproducten zoals bruine papieren zakken, papieren rietjes en papieren bekers misschien niet zo veel vriendelijker voor het milieu. Bij de productie van papier worden bij de productie veel waardevolle hernieuwbare bronnen gebruikt, zoals bomen en water. Papieren producten zijn nog steeds een beter alternatief voor kunststoffen, omdat ze over het algemeen recyclebaar zijn. Papier kan echter maar vijf tot zeven keer worden gerecycled voordat de vezels kapot gaan, en het recyclen zelf kan veel energie kosten.

Een duurzame schoollunch inpakken

Het goede nieuws is dat duurzaam ruilen voor de schoollunch van uw kind goedkoop en gemakkelijk is. Hier zijn enkele praktische en slimme tips die u zullen helpen milieuvriendelijker te zijn en verspilling tijdens de lunch te verminderen.

Gebruik herbruikbare opbergzakken

Ruil plastic opbergzakjes voor eenmalig gebruik in voor herbruikbare, niet-giftige boterhamzakjes en snackzakjes. Je vindt er die gemaakt zijn van gewaxte stof. Deze zijn vaak verkrijgbaar in verschillende ontwerpen en kleuren waar kinderen dol op zullen zijn.

Een andere milieuvriendelijke optie om lunchbroodjes in te pakken, is het gebruik van bijenwaswraps in plaats van huishoudfolie. Bijenwas wraps zijn gemaakt van stof bedekt met bijenwas, samen met andere ingrediënten, zoals jojoba-olie en boomhars. Deze draagdoeken zijn wasbaar, herbruikbaar en duurzaam. Je vindt ze ook in verschillende uitvoeringen en maten. Ze kunnen zelfs op elke maat worden gesneden om aan uw behoeften te voldoen.

Met name met bijenwas wraps kun je een broodje, crackers of zelfs wat fruit en groenten verpakken en ze langer vers houden. Dit komt omdat ze antimicrobiële eigenschappen hebben die voorkomen dat door voedsel overgedragen bacteriën het voedsel bederven.

Koop herbruikbare lunchcontainers

Investeren in een herbruikbare, gifvrije lunchcontainer gemaakt van roestvrij staal of voedselveilige bamboe – die ook volledig composteerbaar is – is een milieuvriendelijk alternatief voor plastic voedselcontainers.

U kunt zelfs containers gebruiken die zijn gemaakt van andere niet-giftige duurzame materialen, zoals duurzaam hardhout, geoogst tarwestro en industrieel schroot. Deze containers zijn er in verschillende stijlen (van bentoboxen tot tiffins) en in verschillende kleuren en maten.

Koop een herbruikbare waterfles

Investeer in een herbruikbare waterfles voor je kind in plaats van de moeilijk te recyclen sappakken of -zakjes, of plastic waterflessen. Ze zijn gemaakt van materialen zoals roestvrij staal, die elke dag kunnen worden afgespoeld en gebruikt. Bij het inpakken van de lunch kun je de fles vullen met water of sap. En uw kind kan de fles naar behoefte bijvullen uit de waterfonteinen op school.

Koop in bulk

Koop producten zoals crackers, kaas, koekjes, gedroogd fruit, sap of yoghurt in bulk in plaats van in afzonderlijke containers. Dit is niet alleen een budgetvriendelijke optie, maar het vermindert ook het verpakkingsafval van individueel verpakte artikelen.

Verpak het voedsel vervolgens in een lunchtrommel in bento-stijl, een duurzame container of een herbruikbare opbergtas, zodat uw kind kan eten hoeveel het wil en gemakkelijk mee naar huis kan nemen wat nog niet af is.

Seizoensfruit en groenten inpakken

Seizoensgebonden winkelen betekent optimaal profiteren van de producten die op bepaalde momenten in het jaar worden verbouwd. Dit is niet alleen kosteneffectiever, maar het vermindert ook de uitstoot van broeikasgassen en gebruikt minder energie voor kunstmatige verwarming, verlichting en opslag, die worden geassocieerd met het produceren van voedsel buiten het natuurlijke groeiseizoen.

Studies suggereren ook dat het één dag per week vervangen van rood vlees en zuivel door kip, vis, eieren of een plantaardig dieet effectiever kan zijn in het verminderen van de uitstoot van broeikasgassen dan het kopen van lokaal geproduceerd voedsel. Een keer per week een vleesloze maaltijd proberen in te pakken, is een goed begin.

Compostresten

Moedig uw kinderen aan om restjes (en eventuele bruine papieren zakken) mee naar huis te nemen en toe te voegen aan de composthoop. Volgens de EPA maken voedselresten en tuinafval samen meer dan 30% uit van wat we weggooien en kunnen ze in plaats daarvan worden gecomposteerd.

Composteren heeft veel voordelen: het verrijkt de bodem, helpt planten groeien, houdt plantenziekten en plagen weg en vermindert de methaanemissies van stortplaatsen.