De gezondheidsvoordelen van Bifidobacterium

Bifidobacterium, een soort van ‘goede bacteriën’, is de eerste bacterie die het darmkanaal bij zuigelingen koloniseert terwijl ze door het geboortekanaal gaan. Van deze bacteriën, ook wel probiotica genoemd, wordt gedacht dat ze helpen bij de spijsvertering.

In de afgelopen twintig jaar is het onderzoek naar de voordelen van goede bacteriën zoals Bifidobacterium explosief gestegen. Op dit moment is uit onderzoek gebleken dat Bifidobacterium een ​​rol speelt bij het stimuleren van de algehele immuniteit, het verminderen en behandelen van gastro-intestinale infecties, evenals het verbeteren van aandoeningen zoals diarree, constipatie en eczeem.

Gezondheidsvoordelen

Bifidobacterium biedt een groot aantal gezondheidsvoordelen. In feite zijn de aanwezigheid en overvloed ervan aangegeven als een marker voor gezondheid. Dr. Sarah Rahal, MD, board-gecertificeerde kinderneuroloog en beoefenaar van integratieve geneeskunde zegt: “Bifidobacterium biedt een groot aantal voordelen voor de gezondheid van de darm, de hersenen en het metabolische en immuunsysteem.”

Immuniteit stimuleren

Een aantal onderzoeken suggereert dat de gezondheid van de darmen vanaf de kindertijd een rol kan spelen bij het voorkomen van gezondheidsgerelateerde aandoeningen en risicofactoren op latere leeftijd. Onderzoek heeft een verandering van de darmbacteriën (of microbioom) in verband gebracht met een overvloed aan ziekten, waaronder auto-immuunziekten zoals coeliakie en type 1 diabetes, metabool syndroom, allergieën, astma en inflammatoire darmaandoeningen.

Een breed scala aan factoren kan bijdragen aan de gezondheid van de darmen. Gezonde bacteriën zijn een van deze bijdragende factoren die zijn vastgesteld om de gezondheid van de darm te ondersteunen, de immuunfunctie te verbeteren en misschien het risico op bepaalde ziekten te verminderen. Onderzoekers geloven dat het beschermende vermogen van bifidobacteriën tegen ziekten in het vroege leven is om te werken door specifieke immuunstimulatie en verzuring van de darmomgeving door de productie van vetzuren met een korte keten (SCFA’s) en lactaat.

Gastro-intestinale infecties verminderen en behandelen

Probiotica worden vaak gebruikt in combinatie met antibiotica om het risico op gastro-intestinale infecties te verminderen en de dood van goede bacteriën te voorkomen. Bovendien suggereren sommige onderzoeken dat behandeling met een probioticum dat Bifidobacterium bevat, kan helpen om infecties, zoals Clostridium difficile, te behandelen door diarree te verminderen.

Verminder het risico op colorectale kanker

Sommige dierstudies hebben aangetoond dat, indien ingenomen met een prebioticum, bepaalde stammen van Bifidobacterium, zoals B. animalis, B. longum en B. breve, het risico op terugkerende darmkanker kunnen verminderen.

Diarree en constipatie verbeteren

Prikkelbaredarmsyndroom (PDS) wordt vaak gekenmerkt door buikpijn of ongemak en wordt geassocieerd met veranderingen in de frequentie en/of consistentie van de ontlasting. Het kan diarree en/of constipatie tot gevolg hebben. De Clinical Practice Guideline over IBS concludeerde dat probiotica de globale symptomen van IBS-patiënten zouden kunnen verbeteren op basis van enkele gerandomiseerde klinische controleonderzoeken.

De American Academy of Family Physicians stelt dat “probiotica de incidentie van antibioticagerelateerde diarree, de duur en ernst van infectieuze diarree door alle oorzaken en de ernst van pijn en een opgeblazen gevoel bij patiënten met IBS kunnen verminderen.” De voordelen lijken af ​​te hangen van het type dat wordt gebruikt, de formulering en de gegeven hoeveelheid.

Eczeem Preventie

Veel onderzoeken hebben aangetoond dat het gebruik van probiotica die stammen van Bifidobacterium bevatten, gegeven aan zowel de moeder tijdens de zwangerschap en borstvoeding, als aan zuigelingen, eczeem bij zuigelingen en kinderen kan voorkomen. Als het gaat om de behandeling van eczeem, is het gunstige gebruik van probiotica gemengd en is er meer onderzoek nodig om de voordelen te bepalen. Voordat u uw kind een supplement geeft, moet u altijd eerst uw arts raadplegen.

Verhoogt de biologische beschikbaarheid van bepaalde mineralen

Het consumeren van bifidobacteriële voedingsmiddelen, ook wel functionele voedingsmiddelen genoemd, kan de biologische beschikbaarheid van bepaalde mineralen, zoals calcium, zink en ijzer, verbeteren.

Mogelijke bijwerkingen

Mensen met onderliggende gezondheidsproblemen, met name die met een verzwakt immuunsysteem of spijsverteringsstoornissen, kunnen gevoeliger zijn voor probiotica (waardoor het risico op infectie bij sommigen toeneemt), en moeten daarom altijd met hun medisch team overleggen voordat ze beginnen. Dr. Rahal zegt: “Over het algemeen is het voor veel gezonde personen mogelijk om voorbijgaande GI-symptomen zoals gas, constipatie of diarree te ervaren, omdat het lichaam zich aanpast aan de verandering in bacteriële flora.”

Dosering en voorbereiding

Probiotica worden gelabeld op basis van de kolonievormende eenheden (CFU’s). Dit geeft aan hoe dicht of krachtig de levende bacteriën zijn. Het hogere aantal CFU’s in een probioticum kan betekenen dat het een grotere invloed heeft op de groei van goede bacteriën in uw darmflora.

Sommige bedrijven zullen suggereren dat hun probioticum superieur is aan andere op basis van het aantal CFU’s, maar Dr. Rahal zegt: “Specifieke doseringen in termen van CFU’s zijn minder goed bestudeerd en waarschijnlijk minder belangrijk. In plaats daarvan is het belangrijker om een ​​kwalitatief hoogwaardig product te vinden dat goed is verwerkt en bewaard, zodat je een product hebt met een groot aandeel levensvatbare, levende bacteriën.”

Producten die niet op de juiste manier zijn bereid en bewaard, kunnen u achterlaten met dode bacteriën die het doel van het nemen van een probioticum teniet doen en geldverspilling kunnen zijn. Om dit te voorkomen, kapselen sommige bedrijven hun producten in.

Als u besluit te beginnen met supplementen, zorg er dan voor dat u langzaam begint en geleidelijk verhoogt. Er is een breed scala aan doseringen en te hoog beginnen kan maagklachten veroorzaken. Vraag uw arts of diëtist hoe u hiermee aan de slag gaat.

Waarnaar te zoeken

Het is altijd het beste om een ​​gezonde dosis probiotica te krijgen door hele voedingsmiddelen te consumeren die rijk zijn aan goede bacteriën. “Gefermenteerde voedingsmiddelen en dranken zoals zuurkool, kimchi, kefir, kombucha, yoghurt en gekweekte groenten zijn een uitstekende bron van levende en actieve probiotica”, zegt Dr. Rahal. Streef ernaar om dagelijks een verscheidenheid aan van deze voedingsmiddelen te eten.

Als u op zoek bent naar supplementen, houd er dan rekening mee dat er veel verschillende soorten probiotische stammen zijn en dat elk type iets anders doet. Wanneer u op zoek bent naar een Bifidobacterium-specifiek probioticum, zoek dan naar de volledige probiotische naam die het geslacht, de soort en de stam omvat. Bijvoorbeeld in “B. adolescentis 22L,” de “B.” staat voor Bifidobacterium, het geslacht. De soort is adolescentis en de stam is 22L.

Sommige artsen hebben relaties met laboratoria, zodat ze betrouwbare, hoogwaardige supplementen kunnen bieden aan hun patiënten die ze nodig hebben. Als u niet zeker weet welk type probioticum u moet kopen en hoeveel u moet nemen, bespreek dit dan met uw medisch team.

Wees extra voorzichtig met gevriesdroogde probiotische supplementen. Ze kunnen echter worden gebruikt, “de zorg is dat ze snel degraderen bij blootstelling aan vocht en dus niet erg lang houdbaar zijn, ondanks advertenties”, zegt Dr. Rahal.

Wanneer u op zoek bent naar hele voedingsmiddelen die Bifidobacterium bevatten, kies dan indien mogelijk biologische, grasgevoerde yoghurt. Je kunt ook kombucha (gefermenteerde thee) proberen, maar let op je portie, want veel soorten kunnen een goede hoeveelheid suiker bevatten. Kefir, een gefermenteerd zuivelproduct, een kruising tussen yoghurt en melk, kan een goede ontbijtoptie zijn. Andere hele voedingsmiddelen zijn gefermenteerde groenten zoals zuurkool, augurken, kimchi, maar ook zure room, karnemelk, miso en appelciderazijn.

Opslag

Probiotica zijn gevoelig voor licht, warmte en vocht. Een probioticum van goede kwaliteit moet in een donkere glazen fles worden bewaard om te voorkomen dat de bacteriën doodgaan. De meeste soorten probiotica moeten gekoeld bewaard worden. Volg altijd de instructies van de fabrikant voor een optimale opslag.

Veelgestelde vragen

Bij het kiezen van een probiotisch supplement, merken veel mensen dat ze vragen hebben, vooral over probiotica versus prebiotica, en of probiotica geschikt zijn voor kinderen.

Wat is het verschil tussen een probioticum en een prebioticum?

Prebiotica zijn een soort voedingsvezels die dienen als voedsel voor de probiotica. Dr. Rahal zegt: “Zodra de darm is gekoloniseerd met gezonde flora (probiotica), zullen de prebiotica die soorten gezond houden en zich voortplanten.”

Enkele voorbeelden van voedingsmiddelen die prebiotica bevatten zijn granen, asperges, bessen, paddenstoelen, bananen, knoflook, inuline (cichoreiwortel), artisjokken, watermeloen, grapefruit, gerst, haver, zeewier, peulvruchten en uien.

Sommige supplementen worden ‘symbiotisch’ genoemd, wat betekent dat ze zowel prebiotica als probiotica leveren. Sommige deskundigen zouden beweren dat het nemen van een probioticum niet helpt, tenzij je ook prebiotica gebruikt.

Moet mijn kind een probioticum nemen?

Kinderen kunnen voedsel eten dat probiotica bevat, zoals yoghurt, zure room, kefir, miso en sommige kazen. Als u overweegt om een ​​supplement aan te nemen, raadt Dr. Rahal aan “geen supplement toe te voegen aan het regime van een kind zonder na te denken en te plannen over waarom het wordt gedaan, het gezondheidsdoel in gedachten en het geplande tijdsverloop. En dat in overleg met je huisarts.”

Als u overweegt om een ​​probioticum van Bifidobacterium aan te vullen, overleg dan met een arts over hoeveel en welk type u moet innemen. Houd er rekening mee dat verschillende stammen nuttig zijn voor verschillende soorten aandoeningen en dat de belangrijkste factor de kwaliteit van de bacteriën is en niet per se hoeveel. Als u zwanger bent, borstvoeding geeft of een voorgeschiedenis heeft van ziekte, raadpleeg dan uw arts voordat u met een supplement begint.