De voedingsmiddelen die het meest waarschijnlijk gas veroorzaken

Bonen hebben de reputatie ‘de muzikale vrucht’ te zijn, maar er zijn genoeg andere gasachtige voedingsmiddelen. Ze kunnen allemaal bijdragen aan darmklachten, zoals een opgeblazen gevoel en winderigheid.

Dit artikel presenteert een aantal soorten fruit, granen en andere voedingsmiddelen die gas kunnen veroorzaken. Als gas een probleem voor je is, kan kennis over deze gasachtige voedingsmiddelen je helpen om veranderingen in je dieet aan te brengen.

Wat maakt voedingsmiddelen gasachtig?

Over het algemeen zijn gasachtige voedingsmiddelen die welke bepaalde soorten suikers bevatten: fructose, lactose, raffinose, en sorbitol. Ze bevatten ook sommige voedingsmiddelen met oplosbare vezels. Deze elementen in voedsel worden niet verteerd in de maag. Ze banen zich een weg naar je darmen waar bacteriën ze afbreken. Het eindresultaat van deze storing is het vrijkomen van gas.

Groenten en peulvruchten

Crock van gebakken bonen — Lauri Patterson / Getty Images

De groenten die hier worden vermeld, behoren tot de groenten die u het meest gas geven vanwege het feit dat ze de suikers raffinose en/of fructose bevatten. Onthoud dat deze voedingsmiddelen eigenlijk heel goed voor je zijn, dus vermijd ze gewoon op momenten dat je het gevoel hebt dat je gasvrij moet zijn. Deze voedingsmiddelen omvatten:

Artisjokken
Asperges
Broccoli
spruitjes
Kool
Bloemkool
Selderij
uien
Erwten
Zoete aardappelen

Onder de peulvruchten, deze kunnen het meeste gas veroorzaken:

Gebakken bonen
Zwarte bonen
Black Eyed Peas
Boterbonen
Cannellini (witte) bonen
Kidneybonen
limabonen
Marinebonen

Fruit

rode appels — shene / Moment / Getty Images

Van de volgende vruchten is bekend dat ze gas veroorzaken. Ze bevatten fructose, sorbitol en/of oplosbare vezels. Deze vruchten zijn goed voor je, dus probeer ze te eten op dagen dat het oké is als je wat meer gas hebt dan normaal. Zij zijn:

Appels
Abrikozen
Mango
Sinaasappels
Perziken
Peren
pruimen
Watermeloen

Deze gedroogde vruchten kunnen ook gas veroorzaken:

Abrikozen
pruimen
Rozijnen

Zuivelproducten

melk en diverse kazen — Maximilian Stock Ltd. / Fotobibliotheek / Getty Images

Het kan zijn dat het eten van zuivelproducten resulteert in ongewenst gas. Dit geldt zelfs voor mensen die geen lactose-intolerantie hebben vanwege de suikers in melk en andere zuivelproducten. Naarmate ons lichaam ouder wordt, hebben we de neiging om minder van het enzym lactase te produceren. Het is nodig om lactose te helpen verteren, dus zuivelproducten kunnen een probleem worden dat gas veroorzaakt.

Om gas te verminderen, zijn hier enkele zuivelproducten die u moet vermijden:

Karnemelk
Roomkaas
Heavy Cream
Softijs
Melk
Bewerkte voedingsmiddelen met melkproducten
Ricotta

samenvatten

Voedingsmiddelen met bepaalde soorten suikers en veel oplosbare vezels kunnen gasvorming veroorzaken. Dit komt omdat het lichaam ze afbreekt in de darmen, niet in de maag. Veel van de voedingsmiddelen die u gas kunnen geven, zijn gezond en essentieel in uw dieet. Je wilt ze niet helemaal vermijden. Het is beter om de specifieke voedingsmiddelen die u hinderen te beperken, of gasachtige voedingsmiddelen alleen op bepaalde tijden te vermijden die u misschien belangrijk vindt.

Volkoren

Volle granen bieden enkele nuttige vitamines en zijn een bron van voedingsvezels. Sommige voedingsmiddelen hebben echter een hoger gehalte aan oplosbare vezels. Ze bevatten ook raffinose, een soort suiker dat darmgas kan veroorzaken. Hier zijn enkele om te vermijden:

Gerst
lijnzaad
Rogge
Tarwe

Drankjes

frisdrank bubbels — Jennifer Smith / Moment / Getty Images

Sommige dranken kunnen fructose en sorbitol bevatten. Ze kunnen ook koolzuurhoudend zijn. Dranken die kunnen bijdragen aan darmgas zijn onder meer:

Bier
Vruchtensappen
Frisdrank (normaal en dieet)

Suikervrij voedsel

suikervrij snoep — Juanmonino / E+ / Getty Images

Soms is het ding dat ons gas geeft iets dat we volledig over het hoofd hebben gezien. Veel mensen weten niet dat suikervrije kauwgom een grote oorzaak van gas is. Veel suikervrije voedingsmiddelen bevatten sorbitol, dat door darmbacteriën kan worden gefermenteerd. Dit kan leiden tot ongewenst gas.

Lees de etiketten zorgvuldig wanneer u suikervrij tandvlees, snoep en snacks koopt. Dit zorgt ervoor dat u niet degenen kiest die sorbitol bevatten.

Andere oorzaken van darmgas

Opgeblazen gevoel of boeren — Afbeeldingsbron / Getty Images

Het kan u helpen in gedachten te houden dat voedsel niet de enige oorzaak is van darmgas. De onderstaande gewoonten kunnen ervoor zorgen dat u lucht inslikt. Deze lucht kan bijdragen aan boeren, een opgeblazen gevoel en overtollig gas. Let op:

Kauwgom
Te snel eten
Koolzuurhoudende dranken drinken
Zuigen op harde snoepjes
Kunstgebit dat niet goed past
Roken

Chronische problemen met gas?

Fruit rond een eetdagboek — BreatheFitness / E+ / Getty Images

Veranderingen in het dieet zijn niet de enige manier om darmgas te verminderen. Er zijn veel vrij verkrijgbare behandelingsopties die goed werken. Ze helpen je lichaam om de suikers die gas kunnen veroorzaken te verteren, zodat je het voedsel dat ze bevat kunt eten zonder een gasprobleem te krijgen.

Je zult zien dat veel van de voedingsmiddelen op de bovenstaande lijst diegene zijn die heel goed voor je zijn. Ze bieden echte voedingsvoordelen. De meeste mensen hoeven of willen ze niet allemaal uit hun dieet schrappen. Een betere benadering is om nauwkeurig vast te stellen welke specifieke voedingsmiddelen een probleem zijn voor uw lichaam.

Het gebruik van een voedingsdagboek kan u helpen te identificeren welke voedingsmiddelen gas veroorzaken. Als je eenmaal weet dat iets een voedselprobleem is, probeer dan eerst kleinere hoeveelheden. Zo kun je toch profiteren van de voedingswaarde.

Misschien wilt u met uw zorgverlener praten over het proberen van het low-FODMAP-dieet. Het is ontworpen als een dieetbenadering om mensen met het prikkelbare darm syndroom (PDS) te helpen behandelen. De naam is een acroniem voor bepaalde koolhydraten die in gewone voedingsmiddelen worden aangetroffen.

Dit dieet vereist een kortetermijnbeperking van FODMAP-voedingsmiddelen die kunnen bijdragen aan IBS-symptomen, waaronder gas en een opgeblazen gevoel.

Na de restrictie- (of eliminatie-)fase zou je langzaamaan weer high-FODMAP-voedingsmiddelen in je dieet gaan opnemen. Deze aanpak maakt het mogelijk om erachter te komen welke FODMAP-voedingsmiddelen nog steeds een probleem zijn en vermeden moeten worden.

Overzicht

Het is normaal dat het lichaam gas produceert, maar sommige mensen willen misschien het ongemak of ongemak dat gas veroorzaakt vermijden. Anderen hebben mogelijk een medische aandoening, zoals IBS, waardoor het nog belangrijker is om te weten welke voedingsmiddelen een probleem zijn.

Het helpt om te weten dat de voedingsmiddelen die hier worden vermeld, je gas kunnen geven. Tegelijkertijd maken de meeste van deze voedingsmiddelen deel uit van een gezond dieet en bieden ze u echte voedingsvoordelen. U kunt gas verminderen door te weten welke u problemen bezorgen en deze voedingsmiddelen in uw dieet te vermijden of te beperken. Vraag uw zorgverlener om u te helpen bij het vinden van de juiste aanpak.