Zijn bananen gezond?

Bananen zijn niet voor niets het meest populaire verse fruit in de VS, een favoriet eerste gerecht en een gemakkelijk te verpakken snack. Ze zijn goedkoop, draagbaar, een makkie om te pellen, lekker en vullend.

Wat sommige mensen zich niet realiseren, is dat deze tropische traktatie ook een voedingskrachtcentrale is. Bananen bevatten verschillende voedingsstoffen, waaronder vezels en essentiële vitamines, waardoor ze een gezond fruit zijn voor zowel baby’s als kinderen, tieners en volwassenen. Lees verder om meer te weten te komen over waarom bananen het verdienen om een ​​hoofdbestanddeel van het dieet van uw gezin te zijn.

Bananen Voedingsstoffen

Enthousiast onderschreven door de American Medical Association als een gezonde fruitkeuze voor kinderen in de vroege jaren 1900, zou de banaan het eerste “superfood” kunnen zijn. Hier is een overzicht van enkele belangrijke voedingsstoffen in een enkele banaan:

• Calorieën: 105

• Vet: 0 gram

• Eiwit: 1 gram

• Vezel: 3 gram

• Koolhydraten: 27 gram

• Suiker: 14 gram

• Vezel: 3 gram

• Vitamine B6: 0,4 milligram

• Vitamine C: 10 milligram

• Kalium: 422 milligram

• Magnesium: 32 milligram

Voordelen

Zijn bananen gezond? Ja! Met hun balans van essentiële vitamines en mineralen hebben bananen een verrassend aantal goede voordelen. De vrucht is een goede keuze voor alle mensen, maar kan vooral nuttig zijn voor mensen die risico lopen op bepaalde gezondheidsproblemen, waaronder diabetes, hartaandoeningen en obesitas.

Diabetesbehandeling

Het wordt aanbevolen dat mensen met diabetes voedsel eten met een lage glycemische index (GI) score. Voedingsmiddelen met lage GI-scores (onder de 55 of zo) veroorzaken minder snel bloedsuikerpieken die gevaarlijk zijn voor mensen met diabetes.

Een rijpe banaan heeft een GI-score van 51. Een licht onrijpe banaan heeft een iets lagere GI-score, dus een heel lichtgele banaan kan een nog slimmere keuze zijn voor degenen die op hun bloedsuikerspiegel letten.

Hart gezondheid

Er zijn verschillende redenen waarom uw hartdokter bananen zou kunnen aanbevelen om uw ticker gezond te houden. Ten eerste dient het hoge kaliumgehalte in bananen als mineraal en als elektrolyt. Elektrolyten dragen kleine elektrische ladingen door het hele lichaam en zijn belangrijk om de hartslag stabiel te houden.

Verlaagde bloeddruk

Een andere boost voor het cardiovasculaire systeem is dat het kalium in bananen helpt bij het reguleren van de hoeveelheid natrium in ons lichaam. Te veel natrium kan onze bloedvaten belasten, wat leidt tot hypertensie of hoge bloeddruk. Kalium zet het lichaam aan om extra natrium in de urine weg te spoelen.

Gewichtsbeheersing

Sommige mensen denken ten onrechte dat bananen, omdat ze zoet en licht verteerbaar zijn, tot gewichtstoename kunnen leiden. Het tegenovergestelde is eigenlijk waar. Naast de helft van de calorieën van sommige populaire eiwitrepen, bevatten bananen een behoorlijke hoeveelheid vezels, wat een vullend gevoel geeft om de honger te stillen.

risico’s

Wanneer ze worden opgenomen als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet, vormen bananen geen gezondheidsrisico’s. U kunt te veel kalium binnenkrijgen om de nieren te laten verwerken, wat leidt tot hyperkaliëmie, wat uw hart kan beschadigen. Hyperkaliëmie komt meestal voor bij mensen met een nierziekte of die bepaalde medicijnen gebruiken, zoals diuretica, die invloed hebben op de manier waarop ons lichaam kalium verwerkt. Maar bij gezonde mensen is hyperkaliëmie uit voedsel zeldzaam.

Deskundige aanbevelingen voor voldoende kaliuminname zijn 400 tot 860 milligram voor baby’s, 2000 tot 2300 milligram voor kinderen, 2600 milligram voor vrouwen en 3400 milligram voor mannen. Als u nierproblemen heeft of diuretica gebruikt, moet u met een arts overleggen hoeveel bananen en andere kaliumrijke voedingsmiddelen u in uw dieet kunt opnemen, zodat u niet meer van het mineraal binnenkrijgt dan uw lichaam aankan.

Waarom bananen geweldig zijn voor baby’s en kinderen

Bananen zijn een van de beste “eerste voedingsmiddelen” voor baby’s, omdat ze eenvoudig te pureren zijn met een vork (of tandvlees) en licht verteerbaar zijn. Maar er zijn een aantal redenen waarom bananen een vrucht moeten zijn die je moet pakken voor kinderen van alle leeftijden en stadia.

Natuurlijk Zoet

Baby’s hebben een natuurlijke affiniteit met dingen die zoet smaken, en bananen leveren, daarom worden ze vaak zo gemakkelijk geaccepteerd door baby’s die naast moedermelk of flesvoeding met nieuwe voedingsmiddelen beginnen. Het is geen wonder dat je ze als smaakstof ziet in veel verpakte peutersnacks, van soezen tot andere hapjes.

Boordevol voedingsstoffen

Vooral kieskeurige eters hebben baat bij voedingsmiddelen die een verscheidenheid aan vitamines en mineralen in één portie bevatten. Samen met kalium, vitamine B6 en C, vezels en magnesium bevatten bananen ook kleine hoeveelheden gezondheidsbevorderende vitamine D, vitamine K, foliumzuur, choline, calcium, ijzer, fosfor, koper, mangaan en selenium.

Goede bron van vezels

Met 3 gram per vrucht kunnen bananen je totale dagelijkse inname van vezels verhogen. U hoort misschien tegenstrijdige informatie over het wel of niet geven van bananen aan een kind met constipatie. Dit komt omdat het een beetje afhangt van de rijpheid van een banaan. Minder rijpe bananen kunnen bijdragen aan constipatie, terwijl rijpere bananen dat niet doen. Er zijn echter andere voedingsmiddelen die beter geschikt zijn om constipatie te verlichten, waaronder pruimen, perziken en peren, evenals volle granen.

Super handig

Een van de geweldige dingen van bananen is hoe eenvoudig het is om er zelfgemaakte babyvoeding van te maken, zelfs onderweg. Je kunt een rijpe banaan tot puree pureren met de achterkant van een plastic vork – geen luxe apparatuur voor het maken van babyvoeding nodig. Voor grotere kinderen zijn bananen gemakkelijk in te pakken in lunchboxen of rugzakken. Moeilijk te kneuzen, bananen komen in hun eigen gemakkelijk te verwijderen, natuurlijke “verpakking” en hebben geen koeling nodig om vers te blijven.

Hoe u bananen aan uw dieet kunt toevoegen?

Bananen aan je dieet toevoegen kan net zo eenvoudig zijn als een paar keer per week een tussendoortje. Om het meeste uit deze supermarkt-standby te halen:

• Kies voor “net rijp” fruit. Kies bij het kopen van bananen vruchten die volledig geel van kleur zijn en gemakkelijk van elkaar scheiden aan de stengel – beide indicaties van rijpheid. Je kunt ook bananen kopen die nog een beetje groen zijn en ze in een kom buiten de koelkast laten rijpen.

• Serveer geprakte bananen tot je baby ongeveer 9 maanden oud is. De meeste baby’s kunnen daarna het eten van stukjes fruit aan.

• Geef kinderen rond hun eerste verjaardag halve of hele gepelde bananen. Tegen de tijd dat kinderen een jaar oud zijn, zouden de meesten klaar moeten zijn om de hele vrucht te verwerken. Of rol bananenstokken in dingen zoals gemalen ontbijtgranen om ze gemakkelijker vast te houden.

• Gebruik bananen in recepten voor een voedzame punch. Snelle broden en koekjes worden sappiger en zoeter door een beetje vet te vervangen door bananenpuree. Bevroren stukjes banaan kunnen smoothies romiger en gezonder maken. Voor een speciale ontbijttraktatie, probeer donuts met bananenbrood.

Bananen kunnen een slimme eerste voeding zijn voor baby’s, een supersnack voor kinderen en een geweldige aanvulling op een gezond dieet voor volwassenen. Laat je niet misleiden door hun zoete smaak: net rijpe bananen bevatten vezels om de spijsvertering en een gezond gewicht te bevorderen, evenals essentiële B- en C-vitamines, kalium en magnesium voor een voedingsboost.

Als je een snelle en gemakkelijke snack wilt, overweeg dan om het gangpad met verpakt voedsel te omzeilen en op zoek te gaan naar de felgele trossen in het productgedeelte. Bananen zijn een smakelijke voedingsstimulans voor ieders dieet.