Wat is sarcocystose?
Sarcocystose is een ziekte die wordt veroorzaakt door een parasiet die Sarcocystis wordt genoemd. Er zijn talloze soorten Sarcocystis. Deze parasiet treft meestal dieren, maar kan ook bij mensen ziekten veroorzaken. Er kunnen twee soorten ziekten voorkomen. Het ene type veroorzaakt diarree, lichte koorts en braken; dit is het type darmziekte, bijvoorbeeld infectie veroorzaakt door S. hominis en S. suihominis. Het andere type veroorzaakt spierpijn, voorbijgaand oedeem en koorts (type spierziekte). De meeste mensen die met Sarcocystis zijn geïnfecteerd, hebben geen symptomen.
Hoe raakt een persoon besmet?
Bij het intestinale type sarcocystose raken mensen besmet als ze onvoldoende verhit vlees eten dat de parasiet bevat. Bij het spiertype sarcocystose raken mensen geïnfecteerd door het inslikken van de vorm van de parasiet die in de uitwerpselen van dieren is terechtgekomen (hoogstwaarschijnlijk door de parasiet per ongeluk in te nemen wanneer deze water of voedsel heeft besmet).
Waar wordt sarcocystose gevonden?
Sarcocystose komt voor in tropische of subtropische landen. Spiersarcocystose is het vaakst gemeld in landen in Zuidoost-Azië.
Hoe wordt sarcocystose vastgesteld?
Voor intestinale sarcocystose (S. hominis en S. suihominis) wordt de diagnose gesteld door de observatie van oöcysten of sporocysten in de ontlasting. Voor musculaire sacrocystose wordt de diagnose gesteld door het vinden van sarcocysten in weefselspecimens.
Wordt sarcocystose overgedragen van persoon op persoon?
Nee.
Hoe kan ik sarcocystose voorkomen?
Tijdens het reizen dient u de voorzorgsmaatregelen voor eten en drinken in acht te nemen en goede hygiëne te oefenen.
Drink en gebruik veilig water
- Gebruik flessenwater met ongebroken zegels, of gebruik water dat is gekookt of gefilterd om het veilig te maken. Waterzuiveringstabletten en chloorproducten mogen Sarcocystis niet doden.
- Breng je water 1 minuut aan de kook.
- Gebruik veilig water om je tanden te poetsen, te wassen en eten te bereiden en ijs te maken.
- Reinig de plaatsen waar voedsel wordt bereid en keukengerei met zeep en veilig water en laat ze volledig drogen voordat u ze opnieuw gebruikt.
- Bewaar water in een schone, afgedekte bak.
- Gebruik geen leidingwaterbronnen die mogelijk vervuild zijn.
- Drink geen dranken die in kopjes of zakjes worden verkocht en gebruik geen ijs als u niet zeker weet of het ijs met veilig water is gemaakt of niet.
- Zwem niet in zoet water dat mogelijk vervuild is.
Eet veilig voedsel
Kook al het vlees tot 160 graden Fahrenheit of 71 graden Celsius (vooral varkensvlees en rundvlees). Gebruik een vleesthermometer om te bepalen of het vlees een veilige minimum binnentemperatuur heeft bereikt. Kook gevogelte tot 165 graden F (74 graden C).
Was je handen
- Was uw handen met zeep en veilig water. Als je geen zeep hebt, gebruik dan een handreiniger op alcoholbasis (60%).
- Was uw handen voordat u eet of voedsel klaarmaakt, voordat u uw kinderen voedt, na gebruik van het toilet, nadat u de billen van uw kind hebt schoongemaakt en nadat u iemand met diarree hebt verzorgd.
Gebruik toiletten
- Gebruik toiletten of andere sanitaire systemen, zoals chemische toiletten, om uitwerpselen te verwijderen.
- Reinig toiletten en oppervlakken die verontreinigd zijn met uitwerpselen met een oplossing van 1 deel bleekmiddel voor huishoudelijk gebruik op 9 delen water.
- Ontlast niet in vijvers, rivieren of meren
Oefen huishoudelijke hygiëne
- Ruim je woonruimtes op
- Was uzelf, was uw kinderen, was luiers en kleding op minimaal 30 meter afstand van drinkwaterbronnen.
Behandeling van sarcocystose
Momenteel is er geen behandeling voor intestinale of spier sarcocystose.
.
Discussion about this post