Twee glazen PB per dag verlagen de bloeddruk, blijkt uit onderzoek

Dankzij een van nature voorkomende flavonoïde kan sinaasappelsap een goede keuze zijn om de bloeddruk te verlagen, blijkt uit nieuw onderzoek.

De flavonoïde, hesperidine genaamd, wordt aangetroffen in citrusvruchten zoals sinaasappels, citroenen en limoenen. Flavonoïden zijn plantaardige chemicaliën die als antioxidanten in het lichaam werken en beschermen tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen. Vooral hesperidine kan de bloeddruk helpen verlagen bij mensen met hypertensie of hoge bloeddruk.

“Wat vooral opwindend is aan deze studie, is dat het hielp om te identificeren dat hesperidine, een krachtige plantaardige stof die voornamelijk in citrusvruchten voorkomt, een belangrijke bijdrage kan leveren aan de bloeddrukvoordelen van sinaasappelsap,” Gail Rampersaud, RDN, een geregistreerde diëtist-voedingsdeskundige uit Florida Department of Citrus, vertelt Verywell. Het Florida Department of Citrus verstrekte zowel een beurs als de drankjes voor het onderzoek, maar was niet betrokken bij het ontwerp of de publicatie van het onderzoek.

Sinaasappelsap bevat van nature 690 milligram per liter (mg/L) hesperidine. Onderzoekers ontdekten dat, in de loop van 12 weken, zowel 100% sinaasappelsap als met hesperidine verrijkt sinaasappelsap (1200 mg/L) de systolische bloeddruk effectief verlaagden bij mensen die pre-hypertensief of stadium-1 hypertensief zijn. Hun resultaten zijn op 13 juli 2020 gepubliceerd in het European Journal of Nutrition.

Gewone sinaasappelsap en verrijkte sinaasappelsap bieden vergelijkbare voordelen

De 159 studiedeelnemers, die ofwel hypertensieve of pre-hypertensieve volwassenen waren, werden in drie groepen verdeeld. Deelnemers in elke groep dronken 500 ml (ongeveer twee kopjes) per dag van ofwel 100% sinaasappelsap, 100% sinaasappelsap verrijkt hesperidine, of een controledrank met dezelfde calorieën, vitamine C en citroenzuurgehalte van sinaasappelsap.

Deelnemers die sinaasappelsap of verrijkt sinaasappelsap consumeerden, ondervonden een vergelijkbare verlaging van de systolische bloeddruk: een gemiddelde afname van 6,35 millimeter kwik (mmHg) voor sinaasappelsap en 7,36 mmHg afname voor verrijkt sinaasappelsap.

Degenen die sinaasappelsap dronken verrijkt met extra hesperidine, vertoonden ook een verlaging van de polsdruk, wat het verschil is tussen de systolische en diastolische bloeddruk.

Weegt het suikergehalte op tegen de voordelen van de bloeddruk?

Sommige clinici maken zich zorgen over het aanbevelen van 100% sinaasappel, die ongeveer 21 gram natuurlijke suiker bevat.

Melissa Rifkin, RD, een geregistreerde diëtist en eigenaar van Melissa Rifkin Nutrition, vertelt Verywell dat ze geïnteresseerd zou zijn om te zien of sinaasappels in de vorm van hele vruchten, in plaats van een “met suiker beladen drank”, dezelfde bloeddrukimpact bieden. zegt dat sinaasappelsap misschien niet de beste drank is om in je dieet op te nemen als je diabetes hebt, omdat het een ongewenste piek in de bloedsuikerspiegel kan veroorzaken.

Rampersaud zegt dat er aanwijzingen zijn dat hesperidine een rol kan spelen bij het vertragen van de opname van natuurlijke suikers in 100% sinaasappelsap, wat betekent dat de drank niet zou bijdragen aan de verhoging van de bloedsuikerspiegel op dezelfde manier als een suikerhoudende frisdrank.

Er zijn gepubliceerde gegevens die deze bewering ondersteunen, zoals een combinatie van meta-analyse uit 2014 waarin werd geconcludeerd dat de inname van vruchtensap geen significant effect had op nuchtere glucose en insuline bij volwassenen.

Toch zegt Rampersaud dat sinaasappelsap slechts een onderdeel is van een hart-gezond dieet.

“Geen eten of drinken biedt alle voedingsstoffen”, zegt ze. “Het is belangrijk om te kijken naar het hele pakket voedingsstoffen dat een voedingsmiddel of drank biedt en hoe dit bijdraagt ​​aan het algehele dieet.”

Bijkomende voordelen

Gegevens uit het European Journal of Nutrition-onderzoek tonen ook aan dat het consumeren van sinaasappelsap gedurende 12 weken – al dan niet verrijkt met hesperidine – kan resulteren in een afname van homocysteïne in het bloed, een biomarker voor hartaandoeningen, evenals een afname van ontstekingen.

Rampersaud zegt dat mensen die sinaasappelsap drinken, in het algemeen geneigd kunnen zijn om gezondere voedingskeuzes te maken.

“Onderzoek toont aan dat mensen die regelmatig sinaasappelsap drinken, over het algemeen een betere inname van voedingsstoffen en een betere voedingskwaliteit hebben dan mensen die dat niet doen”, zegt ze. “Dit toont nogmaals de positieve rol aan die 100% sinaasappelsap kan spelen in een gezond voedingspatroon.”